Alivian malestares de todo tipo, le dan gusto a tus comidas, y te mantienen saludable, las especias son aliadas en la gastronomía y nutrición y también las especies te pueden ayudar acelerar el metabolismo para bajar más rápido de pesó Las especias son condimentos de origen vegetal cuyo uso se remonta a siglos atrás, en principio como conservantes y para realzar el sabor de los alimentos Se encuentran actualmente frescas o secas -casi siempre en polvos finos concentrados-, frescas las semillas, raíces, cortezas o hierbas y cada una tiene diversas propiedades.
Hablaremos hoy como pueden ayudarte a acelerar tu metabolismo, así que sigue leyendo y conoce 5 especias para acelerar el metabolismo para bajar más rápido de pesó : Jengibre. De notas orientales, es uno de los antioxidantes más potentes para la salud. También contiene altos niveles de capsaicina, el mismo compuesto de los pimientos y chiles picantes, que según estudios activa la quema de calorías y del metabolismo.
Cúrcuma. Su intenso color, entre amarillo y naranja tostado, y sabor la han convertido en una de las especias tradicionales de la India. De igual modo, es utilizada en farmacia y medicina para contrarrestar inflamaciones, lo que aumenta la receptividad del cuerpo a la leptina, una hormona clave para el metabolismo. Nuez moscada. Esta favorita de los chefs es una especia rica en eugenol, un fitoquímico que se le llama “esencia de clavo”, y que las investigaciones más recientes sugieren como inhibidor de ciertas enzimas, favoreciendo la descomposición de la grasa. Canela. Además de darle un toque dulce a cientos de postres, la canela facilita el movimiento de la insulina, lo que controla la producción de insulina después de cada comida. Pimienta de Jamaica. Exótica y de buen gusto para platos horneados y de carnes, es otra de las especias que pueden ayudar a acelerar tu metabolismo por sus niveles de manganeso, compuesto antioxidante que ayuda a desinflamar órganos claves en el proceso digestivo. Una manera de sumarlas a tu dieta son las infusiones herbales. Recuerda que cualquier cambio en tu régimen alimenticios si estas tomando medicamentos debes consultar con tu médico o nutricionista , especialmente si tiendes a sufrir de alergias a alimentos o si presentas alguna condición como presión arterial elevada. Por: María Gabriela Cartaya Foto: Archivo Eme de MujerQuizás también te interese ver esta Información destacada
El cilantro (o culantro) se ha utilizado como agente saborizante y planta medicinal desde la antigüedad. En muchas culturas, el cilantro fue utilizado históricamente para el tratamiento de trastornos gastrointestinales como dolor de estómago, indigestión y náuseas. Sin embargo, hoy en día faltan estudios de alta calidad en humanos que apoyen el uso del cilantro para cualquier indicación médica.
Entre los trastornos hormonales más comunes entre los hombres destacan la falta de testosterona y los problemas con la glándula tiroidea. Aquí te damos más detalles sobre estos trastornos y te contamos por qué son más difíciles de detectar que algunos que padecen las mujeres.
Más de treinta hormonas controlan muchas de las funciones de nuestro cuerpo, desde el metabolismo hasta nuestra respuesta al estrés.
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Las hormonas son nuestros mensajeros químicos, son generadas por distintas glándulas repartidas por el cuerpo y viajan hasta sus órganos-objetivo a través de la sangre.
1. FALTA DE TESTOSTERONA
La falta de testosterona se llama hipogonadismo y se estima que afecta a 5 hombres de cada 1.000, según datos del NHS, el sistema británico de salud pública.
Todos los hombres necesitan tener testosterona para poder tener una vida saludable física y psicológicamente. Pero el nivel de esta hormona disminuye naturalmente con la edad, se estima que un 2% al año a partir de los 30-40 años.
Por eso su deficiencia es muy difícil de diagnosticar: para los médicos puede ser difícil discernir entre la falta patológica de testosterona y una disminución natural debida a la edad.
2. TRASTORNOS DE LA GLÁNDULA
TIROIDES
Aunque los trastornos de tiroides son más frecuentes en las mujeres, los hombres también los sufren.
La glándula tiroides es como el pedal del acelerador del coche, según le explicó a la BBC el doctor Anthony Toft, expresidente de la Asociación Británica para la Tiroides.
Y los problemas más habituales entre los hombres son el hipotiroidismo y el hipertiroidismo, dependiendo de si la glándula tiene una actividad menor o mayor de lo normal respectivamente.
El hipotiroidismo tiende a ser más frecuente entre las mujeres, pero según el NHS también afecta a 1 de cada 1.000 hombres. Los síntomas más habituales son el aumento de peso, el cansancio, el desánimo y la sensibilidad al frío.
Los síntomas del hipertiroidismo, que también es más común entre las mujeres, son la ansiedad y el nerviosismo, los cambios de humor, el ritmo cardíaco acelerado o irregular, la sensibilidad al calor y la pérdida de peso.
Tres razones por las que estos trastornos más difíciles de diagnosticar en los hombres... Leer artículo completo AQUÍ
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En un mundo cada vez más caótico e industrializado, con un ritmo de vida frenético y con los segundos de nuestro reloj contados minuciosamente, es importante mantener una alimentación que nos permita subsistir en esa rutina desenfrenada.
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Hay que tener en cuenta que la mayoría de productos que se consumen, precisamente a raíz de ese estilo diario, están estratégicamente diseñados para una ingesta práctica y cómo no, muy rápida. Sin embargo, aunque estos productos se adaptan al timeline de cada uno, en realidad le hacen un flaco favor a nuestro organismo, pues pueden llegar a ser perjudiciales para la salud.
La manipulación de los alimentos es una realidad con la que se debe lidiar. Los denominados ‘procesados’ abarcan cada vez una mayor variedad de productos del día a día y según la OMS, están nutricionalmente desequilibrados. Por suerte, existen alternativas con las que poder reducir el impacto que provocan a largo plazo estas comidas. Es importante por ello, incluir en la dieta productos saludables que contrarresten estos efectos. clic para leer artículo completo AQUI
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¿Por qué en ocasiones se nos duermen las piernas o los brazos?
La razón por la cual las extremidades del cuerpo se duermen es similar al funcionamiento de una manguera. Cuando se ejerce presión sobre ella (se pisa por ejemplo) la presión de agua disminuirá o dejará de salir por completo.
Lo mismo pasa con nuestras extremidades; cuando se ejerce una presión continua sobre un nervio, cómo cuando nos sentamos con las piernas cruzadas o colocamos nuestra cabeza sobre el brazo durante demasiado tiempo, las señales nerviosas no llegan...seguir leyendo
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Tal vez has notado que aun cuando logras desayunar, sigues teniendo hambre al poco tiempo, Lo que te obliga a comer cualquier cosa en el camino, que ne la mayoria de los casos no es nda saludable, y solo hace que esos kilos de mas sigan aumentando.
El problema es que el desayuno que estas tomando no es el correcto.
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nanopartículas derivadas de las hojas del té para combatir células tumorales.
Un grupo de expertos de la Universidad de Swansea, liderados por Sudhagar Pitchaimuthu, ha utilizado nanopartículas derivadas de las hojas de té para inhibir el crecimiento de células de cáncer de pulmón, destruyendo hasta el 80% de ellas.
El equipo realizó el descubrimiento mientras probaban un nuevo método para producir un tipo de nanopartícula llamada punto cuántico. Estas son partículas diminutas que miden menos de 10 nanómetros: un cabello humano tiene un espesor de 40.000 nanómetros.
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Los puntos cuánticos se pueden hacer químicamente, pero se trata de un proceso complicado y costoso y tiene efectos secundarios tóxicos. Por lo tanto, el equipo de Pitchaimuthu estaba explorando un método alternativo no tóxico basado en plantas para producirlos y una alternativa era utilizar extracto de hojas de té.
Las hojas de té contienen una amplia variedad de compuestos, incluidos polifenoles, aminoácidos, vitaminas y antioxidantes. Los investigadores mezclaron el extracto de hoja de té con sulfato de cadmio (CdSO4) y sulfuro de sodio (Na2S) y permitieron que la solución se incubara, un proceso que propicia la formación de puntos cuánticos. Luego aplicaron estos puntos a las células de cáncer de pulmón. Los resultados, publicados en Applied Nano Materials, mostraron que las hojas de té son un método más simple, más barato y menos tóxico para producir puntos cuánticos, en comparación con el uso de productos químicos.
“Nuestra investigación – concluye Pitchaimuthu en un comunicado – confirmó la evidencia anterior de que el extracto de hojas de té puede ser una alternativa no tóxica para hacer puntos cuánticos con productos químicos. La verdadera sorpresa, sin embargo, fue que los puntos inhibieron activamente el crecimiento de las células de cáncer de pulmón”
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Tendríamos incorporar el musgo como parte de nuestra dieta habitual? No exactamente (al menos, no de momento), aunque sí se ha descubierto un polisacárido en él que podría tener ciertos beneficios para salud. Su nombre es arabinoglucano.
La investigación, llevada a cabo por el ARC Centre of Excellence in Plant Cell Walls de Australia y la Universidad de Rhode Island (Estados Unidos), muestra el hallazgo de este polisacárido (un carbohidrato complejo compuesto de moléculas de azúcar) que se asemeja al beta glucano que se encuentra en la avena y otros cereales. clic para leer completo AQUI
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1. Cocina al vapor o en el horno sobre papel de horno o sólo con agua en el wok.
Evitar la olla a presión y las largas horas de cocción, horneado. La mejor opción es cocinar los alimentos lo necesario para que no pierda sus nutrientes y especialmente sus vitaminas.
2. Olvidar la sal.
No agregue sal a la comida y evitar los alimentos con alto contenido de sodio (por ejemplo, algunos tipos de queso, salazones, embutidos)
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3. Evitar el azúcar y los dulces.
Es otro de los consejos de los mas importantes para como tener una buena salud . Para el postre elegir 2-4 trozos de chocolate negro, fruta frescas, secas o cocidas (con canela, miel, azúcar moreno, frutos secos).
4. Elimine el alcohol, el café y refrescos.
Es completamente contrario al concepto de la desintoxicación, estas bebidas promueven, distensión abdominal, celulitis y con frecuencia tienen muchas calorías ocultas.
5. Evitar grasas añadidas excepto el aceite de oliva o canola
estos aceites tienen un mejor efecto Cuando se agregan después de la cocción, por ejemplo, a legumbres o asado (carne, pollo, pescado, etc.).
6. No bloquee la proteína de su dieta.
las carnes magras son muy importantes para mantener la masa muscular y contribuir a la saciedad. Elija pavo, pollo sin piel, pescado, huevos, etc.
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7. Ponga un poco de exceso de calorías en el desayuno.
Para no sentirse con mucha hambre y no sentir que la energía disminuyó durante el día, añadir a su desayuno cereales integrales (por ejemplo, la avena, muesli, pan integral, etc.).
8. Usar en la dieta alimentos crudos.
Comer algunos alimentos crudos como verduras y frutas aporta a nuestro cuerpo mas nutrientes que contribuyen a eliminar mas toxinas del organismo,con un bajo aporte de calorías. 9. Añádale hierbas tanto frescas como secas
(por ejemplo, la albahaca, la menta, el eneldo, perejil, etc.).
10. Trate de utilizar alimentos orgánicos.
A menudo contienen más nutrientes que los convencionales, de acuerdo a los estudios, y por otra parte no se carga con residuos peligrosos y comprometedores de los pesticidas.
recuerde que su salud es su mayor riqueza y cuidarla es tu responsabilidad, no espere que le haga falta para comprender la importancia de estos consejos para tener una buena salud.
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Las inyecciones de alprostadilo y otros fármacos para tratar la disfunción eréctil no son algo nuevo. Pero un equipo de investigadores del Danish Center for Regenerative Medicine, acaba de desarrollar un nuevo tipo de terapia que podría dejar esos tratamientos obsoletos. Y es que no solo cura (según dicen) los problemas de impotencia, sino que además hace que el pene aumente de tamaño.
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La nueva terapia consiste en inyectar células madre en la base del pene, y ha sido desarrollada inicialmente para los pacientes a los que les ha tenido que extirpar las glándulas prostáticas a causa del cáncer, un procedimiento que entre sus efectos secundarios causa la impotencia. Además, la contracción de los nervios y los vasos sanguíneos que provoca dicha intervención, causa también un encogimiento del pene.
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Conviene advertir, que los resultados de esta investigación aún no ha sido publicados, por lo que tampoco han podido ser contrastados, pero se aguardan con notable expectación. Los creadores de esta terapia aseguran que ha funcionado con éxito en ocho pacientes, y que una sola inyección ha servido para mantenerles libres de problemas de erección durante al menos un año.
Y, ahora, están esperando los resultados relativos a otros doce pacientes, que serán anunciados oficialmente en julio en Barcelona, durante la celebración del congreso anual de la European Society of Human Reproduction and Embryology
Por supuesto, aunque los resultados sean contrastados, aún quedarían por delante varios años de ensayos y pruebas antes de que dicha terapia sea oficialmente aceptada.
Pero, siendo optimistas, podríamos estar ante el tratamiento definitivo contra la disfunción eréctil.
Fuente: IFL Science y Newscientist.
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Según informa un estudio publicado en el medio profesional Phytotherapy Research, la palma enana americana (o “saw palmetto”) podría ser eficaz en el tratamiento de los síntomas de la hiperplasia prostática benigna (HPB) y la disfunción sexual.
Una próstata sana tiene aproximadamente el tamaño de una nuez. La próstata cambia muy poco de tamaño desde el nacimiento hasta la pubertad, después de la cual aumentan su peso y su tamaño, manteniéndose constante durante los próximos 30 años o más. En algunos hombres, la próstata nunca más vuelve a crecer. Pero la mayoría de los hombres va a desarrollar algún tipo de agrandamiento no canceroso, conocido como hiperplasia prostática benigna o HPB.
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La palma enana americana es popular en Europa para tratar los síntomas de la próstata agrandada. Aunque no se considera el protocolo médico en los Estados Unidos, es el remedio herbal más popular para esta enfermedad. Más de dos millones de estadounidenses utilizan la palma enana americana para el agrandamiento de la próstata, y comúnmente lo recomienda la FDA (la Administración de Alimentos y Fármacos del gobierno norteamericano) como un tratamiento alternativo para la prostatitis crónica.
En un estudio los investigadores evaluaron la eficacia del Prostasan®, una preparación de la baya de la palma enana americana, para ver si podría afectar la HPB y los síntomas de disfunción sexual. Cada uno de los 82 participantes en el estudio tomó una cápsula de 320 mg de palma enana americana al día durante ocho semanas. Al final del tratamiento, el equipo de investigación buscó efectos sobre los síntomas de próstata y la disfunción sexual.
Los resultados sugieren que tanto los síntomas de la HPB y la disfunción sexual mejoraron después del uso de la palma enana americana. El tratamiento fue bien tolerado y aceptado por los sujetos del estudio. Los investigadores también confirmaron la relación entre la mejoría en los síntomas de la HPB y la reducción de la disfunción sexual.
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Este estudio, cuyo investigador principal es Martínez-González, mostró que las personas que tomaron carbohidratos de alta calidad presentaron un riesgo un 56% menor de sufrir infartos de miocardio, accidentes cerebrovasculares o muerte cardiovascular, respecto a quienes consumían hidratos de peor calidad.
Carbohidratos más perjudiciales
Para el catedrático los peores carbohidratos son los que contienen los refrescos ya que "al estar los azúcares disueltos pasan directamente a la sangre y eso hace que aumente la necesidad de insulina".
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A diario leemos acerca de productos que pueden producir en el padecimiento de ciertas enfermedades. Pero que tan ciertos son estos rumores. Además, qué grado de incidencia tiene sobre nuestra salud.
Este listado de cinco alimentos constan en la lista que los oncólogos aconsejan no consumir.
ALIMENTOS PROHIBIDOS POR LOS ONCÓLOGOS
Carnes procesadas:
La Organización Mundial de la Salud ha puesto en la misma categoría que fumar cuando se trata del riesgo del cáncer. Datos médicos confirman que las salchichas, el tocino y el jamón pueden tener incidencia en el cáncer colorrectal
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El jarabe de repollo es eficaz contra las anginas, afonía y afecciones bronquiales (exprimimos el zumo del repollo, se añade un poco de miel y se hierve, dejándolo enfriar, tomando unas cinco o seis cucharadas soperas al día).
Destaca por sus propiedades antirreumáticas, anticatarrales, digestivas, energéticas, cicatrizantes, cardiacas, y anticancerígenas (en concreto se está estudiando sus beneficios para el cáncer de mama, según el Centro de Epidemiología Vanderbilt de Tennesse (EE.UU.)
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Un estudio a una comunidad indígena de Venezuela muestra que lo que comemos influye más que la edad en la hipertensión. Dicha población no la padece y en su alimentación está su secreto
Los investigadores se desplazaron hasta el sur de Venezuela, en plena selva tropical, donde viven los yanomami. Los miembros de esta comunidad, formada por unas 20.000 personas, tienen una presión arterial envidiable, la mejor del mundo, y no se eleva con la edad, permaneciendo estable desde la primera infancia hasta los 60 años, como comprobaron los científicos.
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29 alimentos que los nutricionistas siempre incluyen en su dieta
Los nutricionistas lo tienen claro y si nos fijamos en sus recomendaciones veremos que muchos coinciden en los alimentos que deberían formar parte de nuestro menú cotidiano. Algunos son tan obvios como verduras, legumbres, frutos secos o aceite de oliva, que llevan siglos formando parte de nuestra forma de comer. Hay otros menos conocidos en esta parte del mundo, cuyo consumo nos ha facilitado la globalización, y los que apenas acaban de llegar y se postulan como una nueva tendencia alimentaria.
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Muchos productos del cuidado de la piel contienen avena. Pues bien, este cereal consumido en el desayuno o la merienda junto con un yogur o leche nos ayuda en la pérdida de peso, a quemar grasas, eliminar el estrés y reducir los nervios. Por fuera, la avena, gracias a la avenina, es un fantástico aliado para nuestra piel pues nos aporta una piel radiante gracias a que este químico vegetal natural ayuda a prevenir el daño a las células de la piel y calma la irritación.
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Los dermatólogos recomiendan también la avena porque tiene bajo contenido glucémico, por lo que no aumentan su azúcar en la sangre como los panes refinados, el arroz y la pasta. Y es que los alimentos de alto índice glucémico provocan acné y arrugas.
Naranjas
Las naranjas hidratan la piel y sus células. Así, una naranja grande es una excelente fuente de vitamina C, que ayuda a hacer colágeno y que, a su vez, ayuda a mantener la piel flexible. Por lo general, las verduras y frutas son ideales para luchar contra el envejecimiento y, afortunadamente, disponemos de un abanico muy rico donde poder elegir. También son recomendables los tomates, el perejil o el pomelo rosado o toronja (mezcla de pomelo+naranja).
Aguacates
Los aguacates están repletos de un tipo de grasa muy saludable, la grasa monoinsaturada, que ayuda a mantener la piel hidratada. Esa misma grasa también puede ayudarnos a absorber algunas vitaminas y nutrientes que nuestra piel necesita. Reemplazar mayonesa con aguacate puede ser una elección más que acertada: nos aportará gran sabor y textura y no necesitaremos mucha cantidad para sentirnos saciados. En el caso de que no nos guste el aguacate, podemos probar con nueces o aceite de nuez de macadamia.
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Aceite de oliva
El estandarte de la dieta mediterránea es también el guardián del secreto de la eterna juventud pues sus efectos antioxidantes presentes en las vitaminas E y K nos aporta no solo bienestar y una mejor digestión, sino que regenera la piel gracias a sus ácidos grasos Omega 3. Además, un equipo de investigadores del Departamento de Biología Celular, Fisiología e Inmunología de la Universidad de Córdoba (España) comprobó que el aceite de oliva protege contra el estrés oxidativo y el riesgo cardiovascular.
Carne magra
La carne magra, como el solomillo, el pollo o el conejo, es un alimento idóneo para obtener proteínas de alta calidad que a su vez ayudan a construir el colágeno. Eso sí, cuando cocinemos la carne de vacuno, por ejemplo, es mucho mejor cocinarla a fuego muy lento y darle vueltas con frecuencia. Si hacemos lo contrario y la cocinamos a fuego potente hasta que la carne esté excesivamente crujiente, solo conseguiremos crear productos químicos que desharán todas las propiedades antienvejecimiento de la carne. Los huevos o el tofu también son una buena elección.
Coles de Bruselas
Las coles de Bruselas son una gran fuente de vitaminas A y C que le sientan estupendamente a nuestra piel, así como ácido fólico. La vitamina C de las coles de Bruselas promueve el colágeno y la vitamina A y el folato pueden ayudan a prevenir el daño del sol en la piel. También son recomendables la kale o col rizada, las berzas, el brócoli o la coliflor.
Salmón
El salmón es uno de los mejores alimentos para obtener grasas omega-3 saludables. Algunos estudios han sugerido que los ácidos omega-3, especialmente el del pescado, pueden impedir que las células cancerosas de la piel crezcan y se diseminen. Este pescado azul contribuye a mantener el colesterol en niveles normales y previene las enfermedades en las articulaciones. Además, el cabello se fortalece gracias a esta gran fuente de omega 3. Respecto a nuestra piel, las arrugas disminuirán gracias a estas grasas que permitirán mantener la piel hidratada. También son recomendables las semillas de lino y chia, las nueces, la caballa o las sardinas.
Uvas
El resveratrol, que proviene de la piel de las uvas, contrarresta la inflamación, según han constatado muchas investigaciones. Las uvas retrasan el proceso de envejecimiento y luchan contra los efectos de la luz UV y el daño solar. También son recomendables los cacahuetes hervidos (muy consumidos en Carolina del Sur, Carolina del Norte, Georgia o Mississippi) y el cacao en polvo.
Mango
Esta fruta tropical es rica en vitamina A, un antioxidante que repara las células de nuestra piel. También elimina el exceso de grasa y los puntos negros del rostro. Como contiene vitamina C, el mango ayuda a la producción de proteína de colágeno, retrasando el proceso de envejecimiento de la piel.
Cúrcuma
Esta planta herbácea de color anaranjado nativa del suroeste de la India contiene fitoquímicos que actúan como antiinflamatorios y que poseen propiedades antienvejecimiento. Poner una pizca de cúrcuma en nuestro platos no solo nos aportará un sabor especial a nuestras comidas sino que retrasará el envejecimiento prematuro y nos ayudará en momentos de estrés. La cúrcuma se utiliza como especia desde hace más de 4.000 años en la gastronomía y no es para menos.
Huevos
Los huevos poseen proteínas como el hierro que interviene en el mantenimiento del cabello haciendo que llegue la cantidad de oxígeno suficiente a los folículos pilosos, la parte de piel en la que crece el pelo. Además, ralentizan el envejecimiento gracias a que son ricos en vitaminas E y B. Solo la clara de huevo contiene varios minerales, incluyendo el selenio, potasio y sodio, así como vitaminas esenciales para un pelo sano -entre otras cosas- incluyendo la colina y la vitamina B.
Sushi
A los amantes del sushi les encantará que esta comida oriental forme parte de esta galería. Con cada vez más adeptos en Europa, el sushi nos aporta una gran cantidad de nutrientes, sobre todo, el selenio -contenido en las algas- que cuenta con propiedades rejuvenecedoras. La salsa de soja, aderezo de este manjar, también nos aporta grasas insaturadas que actúan como antioxidantes. Sin olvidar el salmón o el pescado del sushi, que evitan los daños provocados por los radicales libres y que tiene un efecto directo sobre nuestra piel.
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