Tips para no perder la figura en las fiestas de fin de año

Con  la llegada de la temporada de las fiestas, todos los años nos preocupamos por lo mismo: la comida y no engordar. El miedo a ganar algunos kilos de más hacen que no disfrutemos del todo de las cenas de Navidad y Fin de Año.

Sin embargo, hay algunos tips y consejos que se pueden adoptar para pasar las cenas festivas de la mejor manera y sin remordimiento.

1. Medir las porciones

El aspecto visual es muy importante por lo que, para reducir la cantidad de comida hay que utilizar platos pequeños y comenzar por la ensalada o alguna verdura.
2. Alimentación saludable

Las comidas y cenas con amigos y familiares durante la Navidad se asocian a excesos culinarios. Sin embargo, es posible seguir una dieta equilibrada durante estas fechas por lo que recomienda "alimentos ricos en fibra, con alta densidad de nutrientes y pocas calorías".

3. Reducir el alcohol

Limitar la ingesta de bebidas alcohólicas durante las fiestas navideñas es primordial para no aumentar de peso. Lo ideal es tomar un vaso de agua entre cada copa.

4. Cuidado con los postres

Los postres contienen altas cantidades de azúcar refinado y grasas saturadas, y hay que cuidarse en todos los sentidos, comiendo de todo con moderación.

5. Importancia del descanso

Dormir unas ocho horas diarias es fundamental para que"se activen mecanismos que regulan el apetito y la sensación de saciedad.

Pasarte de tragos no solo nos puede hacer pasar un mal rato sino ayuda a la obesidad

Cuando se piensa en modificar la dieta para cuidar la figura o bajar de peso, muchas veces no se tienen en cuenta las bebidas, aunque éstas pueden agregar calorías y hacer que sea más difícil lograr el objetivo deseado. Esto no sólo es válido para las sodas, los jugos (zumos) y las bebidas azucaradas. El alcohol también es una fuente importante de calorías: una cerveza agrega alrededor de 150 calorías, lo mismo que un refresco, por ejemplo.

Al respecto, un estudio desarrollado por unos investigadores del Centro Nacional de Estadísticas de la Salud (NCHS, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos ha detectado que un adulto estadounidense toma a diario 100 calorías promedio, provenientes de cerveza, vino u otras bebidas alcohólicas. Y si bien no todos beben esa cantidad, la investigación demuestra que alrededor del 30 por ciento de los hombres y el 18 por ciento de las mujeres mayores de 20 años consumen algún tipo de bebida alcohólica todos los días.

El informe, que fue publicado en la revista NCHS Data Brief, detalla los patrones de consumo de las bebidas alcohólicas de los adultos en Estados Unidos desde 2007 hasta 2010. Allí se indica, por ejemplo, que las 100 calorías diarias promedio representan alrededor del 16 por ciento del total de las calorías consumidas al día. Pero hay que tener cuidado y vigilar el total de las calorías diarias. Si bien 100 calorías no parecen mucho, con el tiempo pueden convertirse en kilos o libras extra en el cuerpo.

Por otro lado, el informe también indica que los hombres tienden a elegir cerveza y otros tipos de alcohol, mientras que las mujeres prefieren el vino. ¿Y a ti, cuál es la bebida que más te gusta para brindar? El dicho dice que no hay que hacerlo con agua, pero tanto el alcohol (como las sodas) puede derribar tu intento por cuidar o mantener tu peso, sobre todo en este mes de fiestas y de reuniones donde aprovechamos para brindar por todo, por lo que ocurrió y por lo que está por venir.

Por eso, aquí te damos algunas recomendaciones para que los brindis no atenten contra tu silueta:

Elige gaseosas sin azúcar (como las sodas o refrescos de dieta). Esta puede resultar la elección más sencilla, aunque no es la más nutritiva.

Los jugos naturales de frutas o verduras, en moderación, son una buena opción, pero ten cuidado con la cantidad, ya que junto a sus vitaminas y minerales también te proporcionan calorías. Además, evita agregarles azúcar y si llevan leche, que sea descremada
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Leche descremada (desnatada) o baja en grasa (también puede ser de soja o soya) y otros productos lácteos, como el yogur parcialmente o totalmente descremado. Al igual que con los jugos, es importante que tengas cuidado con la cantidad y las calorías que pueden proporcionarle a tu dieta.

Té frío de cualquier tipo (negro, verde, de hierbas), solo o con un chorrito de limón. Prueba sabores hasta encontrar tu preferido. Sólo ten cuidado con el azúcar y, en lo posible, trata de evitarla.

Agua con sabor agregado de manera natural. Sin duda es la mejor opción, ya que no aporta calorías y te mantiene hidratado. Para prepararla en casa, puedes agregarle cubitos de fruta fresca (como naranja, uvas o mango) o una frutilla (fresa) congelada, así como ramitas de menta o una rodaja de lima, limón o pepino.

Puede que, además de todo esto, igual quieras brindar con alguna copita de alcohol. En ese caso, ten en cuenta que hay diferentes opciones, algunas con más calorías que otras. Una copa de vino, por ejemplo (y sólo una para el brindis) además de calorías tiene antioxidantes y otras propiedades que podrían darte algunos efectos benéficos para la salud. Por el contrario, las bebidas alcohólicas con huevo, dulces y licores no aportan nutrientes pero sí muchas calorías.

Así que ¡no te olvides! De copa en copa, puedes sabotear tus esfuerzos por mantener un peso saludable. Prueba nuevas opciones y sigue brindando como de costumbre, pero con sabores mas variados y menos calóricos.

consejos para no perjudicar tu peso en estas fiestas

Ya están aquí los días movidos y alegres del último mes del año. Y por supuesto, no querrás perderte ni las reuniones ni los festejos. ¿Cómo puedes hacerlo sin arruinar el peso que has alcanzado con tanto sacrificio? Lo puedes lograr preparando una estrategia que incluya los siguientes pasos:

1. No te saltes comidas. Si quieres mantener tu peso esta temporada de fiestas, no permitas que las carreras y los compromisos te quiten el tiempo de comer debidamente: desde el desayuno hasta la cena. Esto permite que mantengas tus niveles de energía y de azúcar en la sangre, algo que a su vez controla el apetito. Lo ideal es comer algo cada 3 a 4 horas.

2. Uno de los pasos más importantes para mantener el peso durante la temporada de las fiestas es ¡ponerte en movimiento! Levántate un poco más temprano y sal a caminar o ve al gimnasio a sudar esas calorías que puedas estar consumiendo de más. Además el ejercicio te ayuda a liberar el estrés y, como bien sabemos, el estrés es uno de los factores que induce a comer de más.

3. Según la Cleveland Clinic, para mantener el peso en estas fiestas, es importante que te concentres en lo que es más importante: las relaciones humanas. “Concéntrate en socializar”, dice la entidad. “Cuando estés en una fiesta, no te pares cerca de la mesa de la comida, mejor concentra tu energía en la conversación con los demás y no en los alimentos. ¡La conversación no tiene calorías!

4. Únete a un grupo de apoyo… ¡o crea el tuyo propio! Nada como una red de apoyo para ayudarnos a mantener los hábitos útiles. Algunos amigos se ponen de acuerdo en estas temporadas para cocinar más saludablemente y mantener su rutina de ejercicios durante las fiestas. Otros lo hacen de manera más completa, como la Universidad de Duke, con su programa “Maintain Don’t Gain”. Este ofrece consejos y estrategias para adoptar o mantener comportamientos y recetas saludables, para que sus participantes no ganen peso durante las fiestas. Además ofrecen herramientas para el manejo del estrés, actividad física, sugerencias y mensajes alentadores para que mantengas la meta de mantener tu peso. Nosotros también tenemos un grupo de apoyo. Lo encuentras haciendo click aquí.

5. Elige sabiamente lo que vas a comer. Aumenta tu ración de ensalada y coloca menos arroz en tu plato, selecciona más proteínas y menos carbohidratos. Esta es una magnífica estrategia para mantener tu peso durante las fiestas. Si tu vas a cocinar, tal vez quieras buscar ideas entre nuestras recetas saludables.

6. ¡Libérate de la tentación! Si en estas fiestas organizas una cena especial en casa, no guardes la comida que sobra (lo que en inglés llaman “leftovers”). Distribúyela entre los invitados, pues eso sólo hará que sigas comiendo esas delicias cargadas de calorías.

7. Muchos no logran mantener su peso debido a los frecuentes brindis de estas fiestas. Limita tu consumo de alcohol lo más posible. Las bebidas alcohólicas son calorías vacías (que carecen de nutrición).

8. Hablando de bebidas, las gaseosas, jugos y otras bebidas azucaradas son una bomba de calorías. En estas fiestas sustitúyelas por agua. Esta es la reina de las bebidas saludables. Además te ayuda a mantenerte satisfecho(a) más tiempo.

9. Controla el tamaño de las porciones. Se sabe que entre más alimentos llevamos al plato, más vamos a comer, sobre todo en esta época de fiestas que abundan las tentaciones. Si tu anfitrión está sirviendo, pídele gentilmente que te permita servirte tu mismo(a), así tienes control sobre la cantidad y el tamaño de lo que comes.

10. Come una fruta o ensalada antes de ir a cada fiesta. Si quieres mantener tu peso, lo mejor es que jamás llegues hambriento(a) a una fiesta porque comerás el doble. Es importante que te mantengas satisfecho(a) teniendo a la mano alimentos saludables.

Consejos para perder peso y mejorar la salud

A menudo se culpan a los servicios de salud y a la industria alimentaria por no hacer lo suficiente para combatir este mal.

Sin embargo, existen una serie de consejos que tú mismo puedes poner en práctica para peder peso y mejorar tu salud y bienestar.

1. Aprende a cocinar

"Los alimentos ultraprocesados y la comida rápida representan una parte cada vez mayor de lo que las personas comen y beben en América Latina, con resultados muy negativos", dijo en septiembre de este año Enrique Jacoby, asesor sobre Nutrición y Actividad Física de la OPS.

Costa Rica y México se encuentran, de hecho, entre los mayores consumidores de azúcar del mundo, junto con Estados Unidos, Holanda y Nueva Zelanda.

Parece una cuestión obvia, pero aprender a cocinar puede ser una manera muy eficaz de evitar el sobrepeso.

Y es que cuando cocinas eres consciente de los alimentos e ingredientes que incluyes en tu comida.

"Aprender a cocinar es lo primero que debemos tener en cuenta para combatir la obesidad y perder peso", le contó a la BBC Tam Fry, vocero del Foro Nacional de Obesidad de Reino Unido.

Y si no puedes cocinar, al menos es importante que prestes atención a los productos que compras.

"La gente no lee las etiquetas y debería ser más consciente de lo que compra", advierte Try, quien destaca que es importante fijarse en cosas como "la cantidad de gramos de azúcar".

2. Utiliza platos más pequeños

La gastronomía se ha convertido en una moda, así como la manera en la que "vestimos" la mesa.

A los chefs les gusta mostrar sus creaciones culinarias en grandes platos, pero investigaciones recientes dicen que comemos casi todo lo que nos servimos en el plato.

Por lo tanto, si nos servimos de más, también tenderemos a comer en exceso.

Un estudio experimental del doctor Brian Wansink de la Cornell University, EE UU, reveló que reducir el tamaño del plato de 30 a 25 centímetros supone que consumamos un 22% menos de calorías, pues los platos más pequeños hacen que una porción normal parezca más grande.

Sin embargo, Wansink también descubrió que si utilizamos platos más pequeños -de hasta 24 centímetros-, "nos damos cuenta del autoengaño".

Según esta investigación, utilizar un plato de unos 25 centímetros durante un año podría permitir hacernos perder hasta 8 Kilos.

3. Controla el ejercicio que practicas

El aumento de peso y la inactividad suelen ir de la mano.

Según los expertos, mantener un registro de tu propia actividad puede ser una buena manera de controlar cuánto ejercicio practicas.

La doctora Charlotte Jones asegura que "hacer ejercicio durante 20 minutos al día repercutirá en tu salud y te ayudará a perder peso".

"No significa tener que ir al gimnasio o pagar por clases, simplemente caminar supone una diferencia", le contó la especialista a la BBC.

Jones asegura que también es importante "hacerse cargo de la situación".

"Yo hago un seguimiento de mi actividad con una aplicación en mi teléfono. Hay muchas aplicaciones gratuitas que te muestran la cantidad de los pasos que has tomado y te permiten comparar día a día lo que has hecho", agrega.

En caso de que no puedas hacer ejercicio, el simple hecho de estar de pie también es beneficioso.

"La gente está sentada en el trabajo, después en el carro y en frente del televisor. La tasa metabólica llega al mínimo y no es natural", explica el doctor John Buckley, de la Universidad de Chester.

"Los humanos estamos diseñados para estar de pie y en movimiento".

4. Busca apoyo

Tratar de perder peso puede ser una experiencia muy solitaria, lo que a menudo tiene como consecuencia la falta de motivación. Por lo tanto, el consejo es no hacerlo solo.

Rosemary Conley, quien hace dietas y ejercicio desde hace más de 30 años, asegura que "perder peso sin el apoyo de otras personas es mucho más difícil".

"No hay una solución rápida. Lleva tiempo y es complicado, así que necesitas rodearte de gente positiva que te ayude", sostiene.

Los centros de adelgazamiento y las clases de ejercicio son una buena manera de empezar, pero otra opción es buscar ayuda en internet.

"Los foros de internet son un lugar en el que puedes compartir tanto temores como consejos con otra gente", cuenta Conley.

"También puedes buscar a alguien con quien caminar, si no quieres unirte a una clase. Hay mucha información ahí fuera, así que se trata de reeducarnos a nosotros mismos".

5. No "comas por dos" durante el embarazo

"Es importante derribar el mito de que las mujeres deben comer por dos cuando están embarazadas", asegura la doctora Sally Davies.

La salud de la mujer afecta al útero, lo cual puede tener consecuencias a largo plazo para la salud del niño, incluyendo el riesgo de padecer obesidad de tipo 2.

Rosie Dodds, asesora de la National Childbirth Trust (NCT) de Reino Unido, dice que las mujeres "deben adoptar un estilo de vida más saludable antes de quedarse embarazadas".

"Averigua tu Índice de Masa Corporal (IMC) para saber lo que debes hacer antes y durante el embarazo", explica.

"Es recomendable que aumentes la cantidad de frutas y verduras que comes y los alimentos con alto contenido en fibra, pero además tampoco debes ser demasiado indulgente".

La presión para perder peso rápidamente después del embarazo puede conducir a expectativas poco realistas, pero los expertos recomiendan tratar de moverse más.

Un desayuno alto en proteina ayuda a comer menos en la mañana

El significado literal de la palabra “desayuno” es romper el ayuno que hay entre la cena y el primer alimento de la mañana siguiente, el cual llega a ser de hasta 12 horas. Así que no dejes que la falta de tiempo no te permita tomar un desayuno sabroso, sano y nutritivo. Aquí te hablaremos de varios de los beneficios que obtendrás si haces que tu desayuno, sea el alimento más importante del día.

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El desayuno, o sea, el primer alimento del día:

Te aporta energía para empezar el día.
Te concentrarás mejor y serás más productivo.
Te ayudará a estar menos irritable.
Acelera tu metabolismo, permitiéndote bajar de peso con mayor facilidad. Varios estudios han demostrado que saltarse el desayuno se asocia con un aumento de peso.
Reducirá tus antojos a lo largo del día, y evitará que comas un exceso de alimentos entre comidas, que sólo favorecen la obesidad y otros problemas de salud.
Te permitirá planear mejor tus alimentos el resto del día, evitando que comas compulsivamente.
Ayudará a reducir el colesterol “malo” y a almacenar las grasas en tu cuerpo.
Según una investigación presentada en la reunión científica anual de la Sociedad de la Obesidad en Atlanta, el consumo de proteínas durante el desayuno frena el hambre durante toda la mañana, ayudando a no tomar alimentos entre comidas.

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Por ejemplo, pese a que los estadounidenses en general consumen suficientes proteínas, tienden a comer una pequeña cantidad en el desayuno, en el almuerzo consumen cantidades moderadas y el consumo más grande, lo dejan para la cena, lo cual no permite una buena digestión.

Para Kevin C. Maki, investigador principal del siguiente estudio, “comer un desayuno rico en proteínas mejora significativamente el control del apetito y evita comer en exceso a lo largo del día”.

Un desayuno que incluya por ejemplo, salchicha o huevos, según el estudio, retrasó el hambre de las personas sometidas a la prueba, durante toda la mañana, en comparación con aquellas que sólo tomaron panqueques y jarabe o que hasta se “saltaron” el desayuno.

El desayuno debe ser la comida más importante del día, pero hasta el 60 por ciento de los jóvenes estadounidenses lo evitan constantemente. Y además, hay indicios que señalan a que saltarse el desayuno podría aumentar el riesgo de desarrollar diabetes.

dieta mediterranea ideal para adelgazar

Existen infinidad de regímenes para perder peso, uno de los más sanos y reconocidos es la dieta mediterránea para adelgazar. Te invito a conocer en qué se basa esta dieta, alimentos permitidos y los que no debes consumir.

Los ingredientes típicos de la cocina mediterránea son el aceite de oliva, las frutas frescas, las verduras, las legumbres ricas en proteínas, los granos enteros, el pescado, las carnes rojas, y el vino en consumo moderado.

Alimentos permitidos en la dieta mediterránea:


Para obtener óptimos y rápidos resultados, lo ideal es que acompañes tu dieta mediterránea con ejercicio físico, de esta forma contribuirás a que el cuerpo queme antes las grasas que tiene en exceso.

La dieta mediterránea se basa en el consumo de ciertos alimentos que facilitan el descenso de peso, la lista de todo aquello que puedes comer es:

Vegetales (frutas y verduras)CerealesPastasCarnes blancas y magrasPescados y mariscosHuevosAceite de olivaVino tintoAgua

En cuanto al vino, lo recomendable es beber una copa luego de la comida, esto es beneficioso para eliminar el colesterol y para facilitar la digestión.

Las cantidades de comidas deben ser razonables, por ejemplo, para las carnes la medida justa es un filete de igual tamaño que la palma de tu mano.

Cuando comas frutos secos, no deben superar la cantidad de 3 unidades por vez. Puedes comer por ejemplo a media mañana y a media tarde.

En cuanto al agua, siempre conviene beber de forma abundante, pero tampoco es necesario que te obligues a beber. La dieta mediterránea se caracteriza por el balance de todos los ingredientes que la componen, los excesos son poco saludables.

Si tienes hambre toma infusiones sin azúcar, zumos de frutas naturales, yogures desnatados o pequeños trozos de queso magro.

Alimentos prohibidos en la dieta mediterránea:


Estos son los principales alimentos que no debes consumir mientras sigues la dieta mediterránea:

Grasas trans (saturadas)Carnes rojasComidas o alimentos fritosBollería, dulcesMargarinasAzucares industriales

El platano ayuda a tratar la depresión , mal humor y presion arterial alta

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Estamos ante una de las frutas más completas, muy rica en hidratos de carbono, por lo que es una forma estupenda de aportar energía a nuestro cuerpo de una manera saludable. Además de un gran contenido en fibras, los plátanos poseen una propiedad saciante asombrosa y apenas contienen grasas.
Por lo tanto, como muchos piensan equívocamente, el plátano no engorda. De hecho, gracias a su riqueza en potasio, ayuda a equilibrar el agua de nuestro cuerpo, contrarrestando el sodio y favoreciendo la eliminación de líquidos.

Pero sin duda el plátano es una fruta que posee otros beneficios que combaten algunas afecciones que no cabía esperar:
1. Depresión
Los plátanos contienen triptófano, que posteriormente se convierte en serotonina -coloquialmente conocida como ‘la hormona de la felicidad’-, sustancia capaz de relajar al cuerpo, mejorar el estado de ánimo y, por tanto, aumentar la felicidad. En una investigación reciente, realizada por MIND -organización benéfica dedicada exclusivamente a la salud mental-, se demostró que un grupo de personas deprimidas se sintieron mucho mejor después de comer un plátano.
2. Presión arterial
Al contener altos niveles de potasio y bajo nivel de sal, esta fruta ayuda a tratar naturalmente la hipertensión arterial. Sí, el plátano reduce el riesgo de padecer un accidente cerebrovascular o un ataque cardíaco.
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3. Anemia
Al ser rico en hierro, el plátano ayuda al desarrollo de hemoglobina en la sangre, por lo que es la ayuda natural más idónea en los tratamientos para combatir la anemia.
4. Mal humor
La próxima vez que notes que tu estado de ánimo es un volcán en erupción, cómete un plátano. Esto ayudará a regularizar los niveles de azúcar en sangre, y la vitamina B ayudará a calmar tus nervios. Os sentiréis más relajados y la tensión cesará poco a poco.
5. Úlcera gástrica
El plátano es un alimento altamente recomendable para quienes padecen de trastornos intestinales. Su textura suave y lisa crea una capa protectora en nuestro estómago, que neutraliza cualquier acidez e irritación que podamos sufrir.
6. Acidez
Los plátanos tienen un efecto antiácido en el cuerpo que actúa instantáneamente. Cuando sientas acidez, cómete un plátano y sentirás un alivio rápido, natural y relajante.
7. Fuente de energía
Si practicáis deporte, es muy recomendable consumir uno o dos plátanos antes del ejercicio, ya que el estaréis proporcionando al cuerpo la energía necesaria para llevarlo a cabo. Las vitaminas y minerales serán una fuente de apoyo para el cuerpo durante el entrenamiento, y el potasio evitará los calambres musculares.