Los sorprendentes beneficios del tequila: ayudaría a bajar de peso y es el mejor amigo de quienes van al gimnasio

"Si quieres tomar tequila, se necesita limón y sal". Así dice una canción de Méndez, y también es una buena opción para tomar este alcohol que de acuerdo a diferentes investigaciones, tendría sorprendentes beneficios para el cuerpo humano. Obviamente si se toma con responsabilidad.

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Los estudios recopilados por The Independent, señalan por ejemplo que la planta azul de agave weber, con la cual se elabora este destilado, contiene sustancias que mejoran la absorción de calcio y magnesio en el cuerpo, por lo que ayudaría a nuestros huesos.


También sería un buen compañeros para los amantes del fitness. Rich Tidmarsh, quien es dueño de un gimnasio en Londres, señaló al medio que "el tequila es una opción sólida en más de un sentido".


"Con alrededor de 60 calorías por cada disparo, en comparación con potencialmente más de 160 en un vaso de vino blanco, puedes hacer algunas bebidas increíbles con soda y lima para disfrutar el verano y no destruir tu progreso en el gimnasio", expresó.

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De igual manera, mencionó que "para los chicos, la bebida que elijas puede tener un gran efecto en tus hormonas. Las Ale y las Lagers crean un ambiente donde los estrógenos pueden prosperar, la pesadilla final para los hombres que buscan agregar músculo. Así que toma dos o tres tequilas, no diez, en lugar de tu cerveza artesanal de moda".

La planta de agave además, con la cual se hace el tequila como se indicó previamente, contiene altos niveles de inulina, lo cual ayuda al sistema digestivo cultivando buenas bacterias.

Por último los agavins, el cual es el azúcar que se crea de manera natural en la mencionada planta, ayudan a las personas a sentirse más llenas, situación que hace que éstas coman menos, lo que ayuda a disminuir el peso.

Asimismo, dichos azúcares no son digeribles, por lo que actúan como fibra dietética, favoreciendo el crecimiento de microbios saludables en la boca y los intestinos.

Estos hongos podrían ayudar a curar el cáncer

Un grupo de científicos ha identificado cuatro tipos de hongos procedentes del Lejano Oriente que se pueden utilizar en la fabricación de fármacos de baja toxicidad contra el cáncer.

Los cuatro tipos de hongos —Fomitopsis pinicola, Hericium erinaceus, Inonotus obliquus y Trametes versicolor— han sido analizados por investigadores de la Universidad Federal del Lejano Oriente (Rusia), de la Universidad de Lausana (Suiza) y del departamento del Lejano Oriente de la Academia Rusa de Ciencias.



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En un artículo publicado en la revista Oncotarget, los científicos afirman que los compuestos de estos hongos podrían curar con alto grado de probabilidad el sarcoma, la leucemia, el cáncer rectal y el de colon, así como el cáncer de estómago, de hígado, el carcinoma de colon y otras potenciales enfermedades.

Actualmente, la Escuela de Biomedicina de la Universidad Federal del Lejano Oriente está comprobando las cualidades anticancerígenas de los extractos de hongos, con el fin de crear una nueva generación de medicamentos poco tóxicos que no afecten a las células sanas del organismo y tengan la menor cantidad posible de efectos secundarios.


Según los investigadores, los cuatro tipos de hongos analizados ya son ampliamente utilizados en la medicina popular de Asia y del Lejano Oriente, y han sido seleccionados para el estudio debido a que sus propiedades medicinales se conocen relativamente bien. De hecho, algunos de ellos ya se usan para la fabricación de medicamentos contra el cáncer...clic para leer artículo completo AQUI



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¿Los alimentos calentados en el microondas pierden nutrientes?

El mito de que los alimentos calentados al microondas pierden más nutrientes es uno de los más populares en nuestra cultura, y muchas personas evitan su uso debido a esta leyenda urbana que tiene poco fundamento científico.


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Para comprender mejor de qué estamos hablando, lo primero es saber cómo funciona un horno microondas. El calor es una transferencia de energía a nivel molecular que resulta del incremento en el movimiento de las moléculas de una sustancia.


Dicho de otro modo: para calentar cualquier alimento, lo que se necesita es hacer vibrar sus moléculas, y debido a la fricción resultante su temperatura asciende. Cuando se calienta en una sartén o en un horno convencional, el calor se transmite al exterior de la comida, y el interior se cocinará cuando se transfiera ese calor de fuera adentro. Sin embargo, con el microondas todo el alimento se calienta a la vez, y para ello se usan las ondas microondas, que hacen vibrar al unísono el agua y otras moléculas polares de la comida.


En definitiva, desde un punto de vista físico no hay grandes diferencias en la forma de calentar la comida. Como nos explica Luis Jiménez, químico y divulgador científico: “Un microondas consigue aumentar la temperatura haciendo vibrar las moléculas polares con radiación microondas, y un horno convencional lo hace más ‘a lo bestia’, generando mucho calor en unas resistencias que después de transmite por proximidad y radiación infrarroja. De hecho, es más fácil que se alcancen temperaturas muy elevadas en un horno convencional, lo cual sí podría ser un factor de riesgo para destruir ciertos nutrientes”.


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Es más fácil que se alcancen temperaturas muy elevadas en un horno convencional, lo cual sí podría ser un factor de riesgo para destruir ciertos nutrientes
La destrucción de los nutrientes tiene más que ver con la cantidad de agua que se utiliza para cocinar y la temperatura que se alcanza en el cocinado


Existen numerosos artículos científicos que han comparado la calidad nutricional de los alimentos calentados con diferentes métodos y demuestran que no hay ningún problema en usar el horno microondas. Una revisión publicada en 1982 en la revista C R C Critical Reviews in Food Science and Nutrition analizó toda la literatura existente al respecto concluyendo que no hay diferencias significativas entre los métodos convencionales y el microondas....clic para leer artículo completo AQUI

Remedios caseros para blanquear los dientes

Es natural que los dientes se vuelvan menos blancos a medida que envejecemos. Muchas personas recurren a remedios caseros para tratar de deshacerse de los dientes amarillos. Pero, ¿qué tratamientos son más efectivos?


1. Cepillado frecuente

Lavarse los dientes después de consumir alimentos o bebidas que pueden decolorar los dientes como el vino tinto, el café, los arándanos o la remolacha, es crucial para mantener los dientes blancos. Recordemos que hay que cepillarse los dientes tres veces al día, durante 2-3 minutos, asegurándonos de cepillar la superficie de cada diente -incluyendo los de la parte posterior de la boca- haciendo movimientos circulares. No hay que pasar el cepillo de dientes por las encías (o hacerlo muy suavemente).
A medida que el esmalte de los dientes se desgasta, la dentina amarillenta comienza a mostrarse.


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2. Pasta de dientes blanqueadora


La pasta de dientes blanqueadora puede ayudar a reducir el color amarillento de los dientes y mejorar la blancura. Estos productos contienen ingredientes más fuertes que la pasta de dientes habitual, lo que ayuda a eliminar las manchas difíciles de ciertos alimentos. Esta pasta dental no contiene lejía, pero puede contar con una pequeña cantidad de peróxido de carbamida o peróxido de hidrógeno. Estos productos químicos ayudan a aligerar el color del diente. Según un estudio publicado en la revista The journal of evidence-based dental practice de 2014, la pasta de dientes blanqueadora generalmente aclara el color del diente en uno o dos tonos.


3. Tiras blanqueadoras


Las tiras blanqueadoras incluyen una capa delgada de gel de peróxido sobre tiras plásticas. La mayoría de las opciones sugiere que se deben aplicar dos veces al día durante 30 minutos y que pueden aligerar los dientes en uno o dos tonos. Un estudio de 2016 publicado en Clinical Oral Investigations señala que no hay evidencia de que las tiras de blanqueamiento sean más efectivas que el gel de peróxido de carbamida al 10%. El uso del gel de peróxido de carbamida es el método recomendado por la American Dental Association.


4. Enjuagues para blanquear


Los enjuagues bucales de blanqueamiento contienen fuentes de oxígeno como el peróxido de hidrógeno que reaccionan con los compuestos que tiñen los dientes, ayudando a que recuperen la blancura. Usar un enjuague dos veces al día durante 1 minuto cada vez puede producir una mejora de uno a dos colores en el color del diente en unos tres meses.



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5. Vitamina C


Un estudio publicado en la revista Journal of clinical Periodontology de 2007 concluyó que la deficiencia de vitamina C puede empeorar la peridontitis, que es una acumulación de bacterias en los dientes y las encías. Esta acumulación contribuye a la decoloración. Se deduce que ingerir alimentos con vitamina C puede reducir la decoloración de los dientes, aunque se necesita más investigación sobre si el consumo de vitamina C puede tener un efecto blanqueador en los dientes.


6. Vinagre de manzana


Cuando se usa en pequeñas cantidades, el vinagre de sidra de manzana puede reducir las manchas en los dientes y mejorar la blancura. Un estudio publicado en Journal of Sichuan University en 2014 determinó que el vinagre de manzana tenía un efecto blanqueador en los dientes. Eso sí, el estudio no fue llevado a cabo en humanos, sino en animales. El vinagre de manzana puede dañar la superficie de los dientes si se usa con demasiada frecuencia. Se necesita más investigación sobre su uso como blanqueador de dientes.


7. Aceite de coco

Un estudio publicado en la revista Nigerian Medical Journal de 2015 encontró que hacer gárgaras con aceite de coco podría ser una forma efectiva de reducir la acumulación de placa en los dientes. Como la acumulación de placa puede contribuir al color amarillento, se deduce que la extracción de aceite de coco puede reducir la decoloración. Sin embargo, se necesita más investigación para establecer hasta qué punto puede ayudar a blanquear los dientes.

Para evitar el cáncer, deje pasar un rato entre el comer y el dormir

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Cenar a una hora temprana o dejar un intervalo de al menos dos horas para ir a la cama se asocia en ambos casos con un menor riesgo de cánceres de mama y de próstata. En concreto, las personas que toman la cena antes de las 9 p.m. o esperan al menos dos horas antes de acostarse tienen cerca de un 20% menos de riesgo de estos tipos de cáncer que las que hacen la comida nocturna después de las 10 p.m. o las que se acuestan inmediatamente después de cenar.


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Estas son las principales conclusiones de una investigación del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por la Fundación Bancaria “la Caixa”, que por primera vez ha analizado la relación de los horarios de las comidas y del sueño con el riesgo de cáncer en personas.


Hasta ahora, los estudios realizados en personas sobre alimentación y cáncer se habían concentrado en los patrones de la dieta, analizando, por ejemplo, si las personas comen carne roja, frutas o verduras, o bien estableciendo relaciones con la cantidad de alimentos y la obesidad.


Sin embargo, no se había prestado atención a los otros factores que rodean un acto tan cotidiano, como las horas de ingesta y las actividades que se llevan a cabo antes y después. La evidencia reciente en estudios experimentales indica que el momento de comer es importante y muestra que hacerlo en horas tardías afecta a la salud.


El objetivo de este estudio, publicado en la revista International Journal of Cancer, fue evaluar si los horarios de comidas y de sueño pueden estar relacionados con el riesgo de padecer cánceres de mama y de próstata —dos de los más comunes en el mundo y que más se relacionan con el trabajo nocturno y la disrupción circadiana o alteración de nuestro reloj biológico. Para ello, se tuvieron en cuenta los hábitos de vida y el cronotipo de cada persona, un atributo individual relacionado con la preferencia por las actividades diurnas o nocturnas...clic para leer artículo completo AQUI



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'Crowdfunding' contra el cáncer lo nuevo

Crowdfunding' contra el cáncer

Un grupo de médicos murcianos ha logrado la financiación suficiente para realizar un estudio con el que esperan conseguir inhibidores contra los tumores digestivos. Por medio de una plataforma de 'crowdfunding' (micromecenazgo), la doctora Irene Martínez Martínez y su equipo del Instituto Murciano de Investigación Biosanitaria han llegado a recaudar casi 30.000 euros de financiación.

Su estudio se centra en el cáncer de estómago y de colon, entre los más prevalentes en España, junto con el de páncreas.

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Los tumores digestivos se caracterizan por disponer de una proteína, llamada hepsina, que tiene una asociación con la metástasis. Partiendo de estos datos, su proyecto se centra en estudiar si «existe una correlación entre los niveles de hepsina con su asociación con la trombosis», explica la doctora Martínez. «La diferencia de este proyecto es que tenemos resultados preliminares que demuestran que la antitrombina, que es un anticoagulante natural presente en nuestra sangre, tiene una capacidad antimetástica porque inhibe la acción de la hepsina».


La investigación que dirige la doctora Irene Martínez se centra en un anticoagulante natural con capacidad antimetástica


La doctora y su equipo confían en que con este estudio puedan conseguir inhibidores de la hepsina. «Un avance que puede tener como resultado un nuevo tratamiento más específico que la quimioterapia; además, también se pude conseguir un nuevo fármaco anti-tumoral», añade Martínez. Pero advierte de que es un estudio a largo plazo, que puede durar bastante tiempo: «Todo depende de los resultados», asegura...clic para leer artículo completo AQUI


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Estos son los hábitos que te hacen subir de peso

La nutrióloga de la SSJ, Sigrid Pimentel Martín, explicó que los pequeños hábitos relacionados al cómo se cocina e incluso dónde se guardan los alimentos de manera cotidiana pueden contribuir al aumento de peso.

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“Si bien parecen mínimas, algunas costumbres en nuestras casas pueden contribuir a que comamos de más o elijamos alimentos de peor calidad, llevándonos de esta manera a un posible aumento de peso”.

Pimentel Martín sugirió usar especias que proporcionan sabor a los alimentos como ajo, cebolla, pimienta, cilantro, perejil, hierbas finas, etc. Además de utilizar tazas y cucharas como medida al cocinar los platillos y no agregar "toques personales", como exceso de aceite que añade más calorías a la dieta o demasiada sal, ya que puede desencadenar enfermedades relacionadas al corazón y a la retención de líquidos.

Señaló que cocinar con exceso de grasa es otro de los factores que repercute en la calidad de la comidas. Se recomienda usar superficies antiadherentes y muy poca cantidad de aceite, en caso de no tener este tipo de utensilios de cocina, lo que se puede hacer es poner láminas de papel aluminio ligeramente engrasadas debajo de los alimentos, para que de esta manera se puedan cocinar los alimentos de forma saludable.

“Otro mal hábito es comer directamente del paquete, ya que es sumamente nocivo porque nos lleva a un consumo excesivo de estos alimentos que generalmente no son saludables, como papitas o galletas dulces.

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El calor del verano y el tiempo libre que otorgan las vacaciones hacen que piscinas, lagos y playas se llenen de gente que busca un breve y refrescante descanso. Las actividades acuáticas son un clásico de estos meses y una vía de escape contra el calor muy necesaria. Sin embargo, no todas las aguas son iguales y el riesgo a padecer una enfermedad de transmisión acuática puede aumentar según dónde sea el esperado baño.


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 Un nuevo estudio promovido por el Centro de Control y Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDCP por sus siglas en inglés) señala que la presencia de productos químicos en el agua de las piscinas no garantiza la inexistencia de organismos perjudiciales para el cuerpo humano.


Los síntomas más comunes suelen implicar diarrea, dolor de estómago o vómitos. De 633 brotes a nivel nacional causados por bacterias, virus y otros organismos del ambiente, cerca del 80% de ellos fueron rastreados en aguas tratadas con cloro u otros productos químicos propios de piscinas y jacuzzis.



Los estudios, que analizaban brotes desde el año 2000 hasta el 2014, encontraron 493 brotes en los que más de 27.000 personas padecieron alguna enfermedad y ocho murieron por patógenos en aguas recreativas tratadas con químicos. Los resultados no incluían enfermedades relacionadas con piscinas privadas o casos en los que una sola persona enfermara.



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Descubren la proteína que podría controlar diabetes y obesidad para siempre

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La obesidad es un problema epidémico. Se calcula que cerca de 2.200 millones de personas sufren sobrepeso u obesidad en el mundo, casi un 40% según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). De hecho, desde 1975, la obesidad casi se ha triplicado a nivel global.



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La grasa corporal es esencial para mantener el equilibrio energético y ayudar a regular la temperatura del cuerpo. Pero no toda la grasa es igual. El metabolismo cuenta con dos tipos de tejido graso: un tejido adiposo blanco que almacena calorías extra y el marrón o pardo, una grasa “buena" que quema energía para generar calor. Frente a la extendida visión de que la grasa no tenía una función fundamental, en los últimos años se ha visto que ésta podría ser la una solución al problema de la obesidad.


Una de las líneas de investigación para tratar el problema de la obesidad sería la manipulación de la grasa parda, un tipo de grasa que quema energía para mantener la temperatura corporal adecuada. Ahora, investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (CNIC) acaban de revelar el mecanismo por el que la grasa parda se activa para producir calor eliminando el exceso de grasa. Los resultados, publicados en PLoS Biology, tienen potenciales implicaciones clínicas para el tratamiento de la obesidad y algunas enfermedades relacionadas con ella, como la diabetes.


El equipo de investigadores, liderados por Guadalupe Sabio, desarrolla desde hace tiempo una prometedora línea de investigación dirigida a comprender los mecanismos necesarios para activar la grasa parda con el objetivo de eliminar el exceso de tejido adiposo que acumulan las personas obesas. En colaboración con el Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca (IBSAL) y el Hospital Universitario de Salamanca, el grupo del CNIC ha identificado un nuevo mecanismo con implicaciones clínicas futuras. Los investigadores han demostrado en más de 150 muestras de tejido adiposo humano, que la proteína p38 alfa se encuentra en menor cantidad en las personas más obesas y, según explica la coautora Nuria Matesanz, "la p38 alfa podría regular una proteína clave para activar la grasa parda, denominada UCP1, que es la responsable de eliminar el exceso de grasa en forma de calor".... leer completo AQUI

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La insuficiencia cardiaca se produce cuando nuestro corazón es incapaz de bombear sangre en los volúmenes apropiados para satisfacer las necesidades del metabolismo. Se trata de un proceso que generalmente empeora con el tiempo, pero llevar a cabo cambios en nuestro estilo de vida (realizar ejercicio físico, reducir el consumo de sal, adelgazar y mantener el estrés bajo control) puede resultar muy beneficioso.

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Parece que las mujeres se llevan la peor parte de esta dolencia. Según apunta un estudio reciente llevado a cabo por el Instituto del Corazón de la Universidad de Ottawa (Canadá), las tasas de mortalidad por insuficiencia cardiaca son más altas en el caso las mujeres que en el de los hombres.


Asimismo, las tasas de hospitalización se han incrementado en ellas, mientras que han disminuido en ellos. "Se trata del primero de una serie de estudios para examinar las diferencias de género en los casos de insuficiencia cardíaca, resultados, atención y acceso en Ontario", apuntaba la doctora Louise Sun, del Instituto del Corazón.


La investigación ha visto la luz en la publicación científica CMAJ (Canadian Medical Association Journal), que destaca que la insuficiencia cardiaca es una causa muy importante de enfermedad y muerte: de hecho, representa el 35% de las muertes cardiovasculares totales que se producen entre la población femenina.

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Asimismo, explica que estudios recientes reflejan que las tasas de insuficiencia cardiaca se han reducido, pero falta información acerca de cómo estas han repercutido en el caso de los hombres y en el de las mujeres. .... leer completo AQUI

Lo que le ocurre a tu cuerpo si nunca sales de casa

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A todos nos encanta pasar algún día tirado en el sofá viendo películas o series o leyendo nuestro libro favorito. Pero, ¿qué pasaría si hicieras esto todo el tiempo? ¿Si nunca salieras de casa y por tanto tu piel nunca viera la luz del día? Intentamos explorar las posibles consecuencias.


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A pesar de no ser algo peligroso para la vida (no, no morirás por no salir de casa), salir al exterior, al aire libre, es importante para la salud. Para empezar, el Sol nos aporta una buena dosis de vitamina D. Todos sabemos que a través de los alimentos obtenemos muchas vitaminas pero, precisamente la vitamina D, es la única que necesitamos obtener directamente del Sol, pues la piel absorbe la vitamina en lo que se conoce como una reacción fotosintética de la exposición al sol. Si jamás nos da la luz del sol, está claro que nos faltará este importante nutriente -a menos que añadamos suplementos a la dieta-.



Los alimentos que aportan vitamina D no alcanzan ni de lejos a la cantidad de vitamina D que necesitamos. Necesitamos tomar el sol Es prácticamente imposible obtener la cantidad de vitamina D necesaria únicamente con la alimentación. Muy pocos alimentos incluyen vitamina D y los que la tienen, presentan vitamina D en cantidades muy pequeñas.... leer completo AQUI



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Pasar mucho tiempo en Internet puede incrementar el riesgo de TDAH en adolescentes

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El Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) es un trastorno de origen neurobiológico que provoca falta de atención, hiperactividad, comportamientos impulsivos o inquietud por encima de la media.


Aunque suele surgir y detectarse en la infancia, los adultos también pueden verse afectados por él y suele estar relacionado con el consumo de sustancias durante la madurez. Este trastorno afecta a un 5% de la población mundial.

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Un nuevo estudio apunta a que el tiempo de uso de los medios digitales como redes sociales y el vídeo en streaming está relacionado con el desarrollo de los síntomas del TDAH.


La investigación fue llevada a cabo por un equipo de la University of Southern California Keck School of Medicine, liderado por el Profesor Adam Leventhal, y destaca la necesidad de determinar qué síntomas de este desorden pueden ser causados por el uso de medios digitales.


 "Si somos capaces de determinar si hay una causalidad potencial que sea consistente en todos los estudios, podremos diseñar un sistema de intervención para reducir la exposición a estos medios", afirma Leventhal. "Incluso informaciones sencillas para educar a padres, profesores y pediatras de que podría haber un mayor riesgo de padecer este tipo de trastornos.

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 Esa información será útil cuando hablen con sus hijos adolescentes sobre el uso de los medios digitales". El equipo cree que es importante poder detectar e identificar cualquier factor de riesgo que afecte a este tipo de desórdenes, y especialmente cuando son factores fácilmente modificables como el uso de los medios... leer completo AQUI

Los alimentos más saludables

En un mundo cada vez más caótico e industrializado, con un ritmo de vida frenético y con los segundos de nuestro reloj contados minuciosamente, es importante mantener una alimentación que nos permita subsistir en esa rutina desenfrenada.

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ay que tener en cuenta que la mayoría de productos que se consumen, precisamente a raíz de ese estilo diario, están estratégicamente diseñados para una ingesta práctica y cómo no, muy rápida. Sin embargo, aunque estos productos se adaptan al timeline de cada uno, en realidad le hacen un flaco favor a nuestro organismo, pues pueden llegar a ser perjudiciales para la salud.



Aunque no existe un alimento perfecto que concentre los componentes requeridos en la dosis perfecta, una de las ventajas de la comida es la infinita combinación de ingredientes. ¿Es posible encontrar una selección de alimentos que sean sabrosos, nutritivos y excelentes para la salud? ¡Por supuesto! Es por ello que en la siguiente galería te presentamos una recopilación de algunos de los más “top” en salud.


Manzana


Las manzanas son una excelente fuente de antioxidantes que combaten los radicales libres, esas sustancias que causan cambios indeseables y están involucradas tanto en el envejecimiento como en algunas enfermedades. Un estudio de la Universidad Estatal de Florida (EE.UU.) concluyó que las manzanas son una “fruta milagrosa”, ya que los polifenoles contenidos en las manzanas aumentan la esperanza de vida. Comer una manzana al día reduce un 23% los niveles de colesterol malo (LDL) y aumento un 4% en el colesterol bueno (HDL) en un plazo de seis meses. Las manzanas también reducen el riesgo de ictus en un 52%, según concluyó otro estudio de la Universidad de Wageningen (Países Bajos).

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Almendras


En el puesto nº 2 de los alimentos más saludables que existen se encuentran las almendras. Son ricas en nutrientes, incluyendo magnesio, vitamina E, hierro, calcio, fibra, y riboflavina. Merendar almendras o tomarlas de media mañana puede ayudar a mantener unos niveles saludables de colesterol; además, estas tienen más fibra que cualquier otro fruto seco. Debido a su efecto saciante, disminuye el apetito y por tanto ayuda a no aumentar de peso. Una investigación publicada en la revista European Journal of Clinical Nutrition descubrió que los participantes que comieron 1.5 onzas de almendras tostadas secas todos los días experimentaron una reducción de la sensación de hambre y una mejora de la vitamina E en la dieta, sin aumentar por ello su peso corporal. Las almendras, además, tienen efectos cardioprotectores, esto es, promueven la salud del corazón. En general, comer frutos secos todos los días puede prolongar la vida.


Brócoli


El brócoli es rico en fibra, calcio, potasio, ácido fólico y fitonutrientes que reduce el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer. También contiene altos niveles de vitamina C. Su potente efecto anticancerígeno se debe a la enzima mirosinasa. Un equipo de investigadores de la Universidad de Illinois (EE.UU.) concluyó que el brócoli al vapor puede reducir significativamente el riesgo de desarrollar cánceres, puede ayudar a prevenir la osteoartritis, la forma más común de artritis. clic para leer artículo completo AQUI

CENAR TARDE PODRÍA AUMENTAR EL RIESGO DE TENER CÁNCER DE PECHO Y PRÓSTATA

Numerosos estudios ya han señalado el impacto que la dieta puede tener en el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer. Pero, hasta hasta la fecha, muy pocos habían tenido en cuenta la hora a la que comemos. Y, ahora, una investigación realizada por un equipo del Instituto de Salud Global de Barcelona, ha analizado el impacto que puede tener la hora a la que cenamos, en las posibilidades de desarrollar cáncer de pecho y de próstata.


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Los investigadores realizaron su estudio con más de 600 pacientes con cáncer de próstata, y otras mil que lo tenían de pecho. Tras ajustar los factores socioeconómicos, genéticos y de otros tipos que podían influir en las posibilidades de padecer dichas enfermedades, los autores del estudio llegaron a la conclusión de que cenar a las diez de la noche o más tarde, podía aumentar el riesgo de desarrollar dichos tipos de cáncer.


Concretamente, observaron que quienes cenaban antes de las nueve de la noche o que, al menos, dejaban transcurrir dos horas entre la cena y el momento de acostarse, tenían un 26% menos de riesgo de tener cáncer de próstata, y un 16% menos en el caso del de pecho.


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Por supuesto, lo de las nueve y las diez de la noche se aplica a la media de los voluntarios participantes en el estudio, ya que hay personas que por sus horarios de trabajo tienen sus organismos acostumbrados a otros horarios. Pero lo que si serviría para todos, es lo de dejar pasar al menos dos horas entre la cena y el momento de irse a la cama.


Hay que tener en cuenta también, que se trata de un estudio observacional. Y, por tanto, es necesario realizar más investigaciones que confirmen la existencia de este posible vínculo detectado entre la hora de cenar y el mayor o menor riesgo de sufrir ciertos tipos de cáncer.



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Planta ornamental produce un prometedor compuesto contra la diabetes

Los científicos descubrieron una sustancia prometedora contra la diabetes tipo 2, enfermedad que sufren más de cinco millones de españoles y 320 millones de personas en todo el mundo. Se trata de un metabolito producido una conocida planta de jardín, del género Crocosmia, caracterizada por sus hojas en forma de abanico y sus flores de un vivo color anaranjado.


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Pero, ¿qué tiene de especial este compuesto vegetal? Uno de los fármacos más empleados para tratar la diabetes, tanto la tipo 1 como la tipo 2, son los inhibidores de las alfa-glucosidasas, que disminuyen la absorción de los hidratos de carbono en el sistema digestivo (y, en consecuencia, los niveles de glucosa en sangre) después de las comidas. El problema es que la inhibición de las alfa-glucosidasas –un tipo de enzimas– también produce desagradables efectos secundarios: diarrea, flatulencia y dolor abdominal.



Hace diez años, y tras analizar 30.000 extractos de plantas y otros organismos, los científicos dieron por fin con un compuesto que tenía los mismos efectos inhibidores sin producir molestias intestinales, y lo encontraron en los bulbos de la especie Crocosmia × crocosmiiflora.



Sin embargo, todavía quedaba mucho camino por recorrer antes de que pudiera ser despachado en las farmacias. Bautizado como montbretin A (MbA) –en el mundo anglosajón la crocosmia  se conoce como montbretia–, el metabolito de la planta ornamental no puede ser producido en grandes cantidades sin conocer los complejísimos mecanismos bioquímicos y los genes involucrados en su biosíntesis. clic para leer artículo completo AQUI


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Lo que muchos ignoran de la masturbación y debes saber por tu salud

Si tienes curiosidad por los motivos que la ciencia puede brindarte para disfrutar un poco más de tu tiempo a solas estás en el lugar adecuado.

Lo primero de todo es que nos hacemos un flaco favor a nosotros mismos si no practicamos la masturbación. A pesar de los vetustos rumores de que la masturbación podía conducir a la infertilidad e incluso a la ceguera (todo falso), la investigación ha demostrado que en realidad tiene muchas cosas buenas que ofrecer.



A un nivel muy básico, la masturbación libera dopamina, un neurotransmisor que activa el "centro de placer" en el cerebro y endorfinas que disminuyen activamente la percepción del dolor.

Para las mujeres, significa que masturbarse realmente puede reducir el dolor de los ciclos menstruales. Además obtendremos un aumento de la hormona prolactina, que nos ayudará a conciliar el sueño por la noche.




Los hombres en particular parecen ser los más beneficiados, con una alta frecuencia de eyaculación asociada a una disminución del riesgo de cáncer de próstata. Los científicos todavía no están seguros de por qué, pero tal vez la eyaculación esté eliminando carcinógenos de la próstata.


Y esta no es la única razón por la que los humanos y otros animales evolucionaron para masturbarse. Puede parecer un desperdicio de esperma y energía, pero los estudios científicos han demostrado que podría ser una estrategia para mejorar la condición física de los espermatozoides al expulsar los más antiguos de forma más regular.


La masturbación es una actividad sexual normal y sana, común entre hombres y mujeres de todas las edades y juega un papel clave en el desarrollo sexual saludable de los individuos. Nos masturbamos por muchas razones, que incluyen placer, disfrute, diversión y liberación de tensión. Algunas personas se masturban solas y otras lo hacen con su pareja u otra persona.


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TOMAR SUPLEMENTOS DE OMEGA 3 NO REDUCE EL RIESGO DE SUFRIR UN INFARTO

Siempre se ha dicho que los ácidos grasos Omega 3 eran una manera efectiva de prevenir problemas cardíacos y circulatorios. Pero, ahora, una revisión de varios estudios realizados al respecto (que involucraban a 117.000 pacientes), realizada por un equipo de la Universidad de East Anglia, ha concluído que no hay evidencias de que así sea. Al menos, tomándolos en forma de suplementos.

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Según los resultados de este análisis, no hay datos que indiquen de forma fiable que el consumo de suplementos Omega 3 reduzca el riesgo de sufrir ataques al corazón o infartos cerebrales. Los resultados no mostraron una mejoría significativa en la salud cardiovascular de las personas que los consumían.


No es la primera vez que una investigación arroja resulyados similares. Otro estudio publicado a principios de año reveló que este tipo de suplementos podrían no tener ningún efecto saludable sobre las personas que ya tenían problemas cardiovasculares, o las que ya han sufrido un infarto.


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Los autores de lesta investigación, que se publicó en JAMA Cardiology, analizaron los datos de diez experimentos realizados con unas 78.000 personas, parte de las cuales habían sufrido al menos un infarto, y el resto presentaban complicacioens cardiovasculares importantes. La mitad de ellos tomó tres dosis diarias de 1.000 miligramos de Omega 3, y al resto se les administró un placebo.


Y el resultado fue que cuatro años después no había diferencias entre la salud de ambos grupos. Estos resultados ponen de manifiesto una de las grandes paradojas de la nutrición. Comer ciertos alimentos como el pescado y la fruta tiene un efecto positvo sobre la salud de las personas. Pero cuando se trata de consumir suplementos de algunos de los elementos que contienen, como las vitmainass o el Omega 3, esos beneficios nos e reproducen.


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