Estos consejos también son válidos para todos aquellos que sencillamente buscan mantener su peso o comer de la forma más saludable posible cuando las comidas no dependen de ellos de forma directa, al menos la forma de cocinar los alimentos.
Elegir la opción más saludable y baja en kcalorías: ni qué decir tiene, que dentro de cualquier menú del día, siempre encontraremos opciones más y menos saludables o al menos con más o menos kcalorías. Siempre será preferible elegir ensaladas como primer plato, frente a pasta, patata, arroz o cualquier otro plato elaborado. Debemos tener especial cuidado cuando tenemos como opción platos de verduras porque a veces estas vienen "fritas" en lugar de al vapor o cocidas, y precisamente las verduras absorben mucho el aceite. En los segundos platos, siempre será mejor elegir pescados o carne a ser posible a la plancha o al horno.
Las ensaladas sin aliñar: cuando pedimos una ensalada, a veces es común que la aliñen en la cocina, de esta manera no tendríamos control sobre el aceite que utilizarían en la ensalada, así que es mejor especificar que preferimos aliñarla nosotros mismos.
Reducir el pan en las comidas: el pan es un alimento del que generalmente abusamos en nuestra sociedad. No quiero decir con esto que el pan en sí sea el problema y el que nos hace engordar, ya que ningún alimento tiene la capacidad de hacer engordar o adelgazar a alguien, pero si salimos a comer fuera y pretendemos perder grasa, una buena opción es restar las calorías posibles del pan consumiendo menos cantidad de este.
Pedir el acompañamiento de los platos: cuando pedimos un segundo plato, generalmente suelen acompañar el pescado con ensalada y la carne con patatas fritas, seguro que si nos adelantamos y pedimos que nuestra carne venga acompañada de ensalada, no tendrán ningún problema en realizar dicho cambio.
Pedir básicos frente a elaborados: muchas veces tenemos miedo de pedir algo que nosotros preferimos, como por ejemplo, solicitar que nuestra carne venga a la plancha en vez de con salsa, o sencillamente que preferimos una fruta frente a un postre tipo tarta o bizcocho. En casi cualquier restaurante, si pedimos algo más básico de lo que nos ofrecen, no nos van a poner ningún impedimento.
Reducir el aceite con pan: en algunas ocasiones, los platos a la plancha vienen realmente con un exceso de aceite, en este caso siempre tenemos una opción totalmente factible para evitar el consumir un plato excesivamente aceitoso y es, ayudándonos con el pan. Podemos utilizar el pan como material absorbente, de forma que eliminemos el exceso quedándose todo ello en la miga del propio pan. Parece una medida absurda, pero esto puede restar unas 200Kc en algunas ocasiones.
El zumo de naranja 10 veces mas antioxidantes
Los beneficios del zumo de naranja son mucho mayores de lo que pensábamos ya que el nuevo método de análisis empleado por los científicos, que simula in vitro la digestión gastrointestinal, determina que tiene valores diez veces superiores a los que indican los procedimientos utilizados en la actualidad. Lo novedoso de esta técnica, bautizada como “respuesta antioxidante global” o GAR, es que no solo mide las fracciones líquidas de los alimentos que comemos, sino también las sólidas.
“El problema es que no se mide la actividad antioxidante de la fracción sólida –la fibra–, porque se supone que no se aprovecha; pero esta parte insoluble llega al intestino grueso y la microbiota intestinal también puede fermentarla y extraer aún más sustancias antioxidantes, que podemos valorar con un nuevo método”, explica a Sinc José Ángel Rufián Henares, coautor del estudio.
El trabajo, que ha sido publicado en la revista Food Chemistry, viene acompañado de valoraciones de distintos parámetros físico-químicos (fluorescencia, color, etc) cuyo resultado dispara los niveles de antioxidantes de productos como las mandarinas, las naranjas, los limones y los pomelos, pasando de 2,3 milimoles Trolox/litro a 23 mmol Trolox/litro.
“La actividad antioxidante es, en promedio, unas diez veces mayor de lo que todo el mundo decía hasta ahora, y no solo en los zumos, sino en cualquier otro alimento que se analice con esta metodología”, destaca Henares.
beneficios de la remolacha
La remolacha es muy rica en nutrientes. Tiene varias vitaminas, minerales y fotoquímica que son útiles para los seres humanos. Las remolachas tiene vitaminas A, B3, B6, C, E y K. Es rica en ácido fólico, fósforo, sodio, magnesio, calcio.Beneficios para la salud de la remolachaLas remolachas contienen betaína, un aminoácido que tiene efectos anti-cancerígenos. Es eficiente en el tratamiento de la leucemia. La terapia consiste en comer 2 libras de puré de remolacha al día. También se cree que puede ayudar en el tratamiento de cáncer de colon, ya que tiene fibras de alta que producen las células inmunes especiales en el cuerpo humano que matan a las células cancerosas.El consumo de remolacha disminuye el colesterol malo LDL en un 30%. La betaína antes mencionada, reduce el nivel de homocisteína, que es perjudicial para los vasos sanguíneos. Las remolachas son ricas en potasio, que reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares.Las remolachas también son ricas en carbohidratos y bajas en grasas trans y ácidos grasos saturados. Eso los convierte en una fuente de energía instantánea, además de porque son ricas en azúcares que sacia a los golosos.La riqueza de la remolacha con ácido fólico hace que sea un alimento adecuado durante el embarazo. El ácido fólico es necesario para la creación de ADN y ARN durante el desarrollo celular rápida. La deficiencia de ácido fólico puede conducir a una serie de defectos, como espina bífida o anencefalia. Debido a que las remolachas contienen un alto nivel de magnesio, son apropiadas para los hombres y mujeres preocupados por el desarrollo de la osteoporosis. Para la producción de hueso sano se requiere magnesio y calcio y las remolachas tienen suficiente de ambos.Entre estos beneficios de la remolacha, tiene también propiedades anti-inflamatorias que reducen la inflamación de las articulaciones, huesos, y la garganta. Las remolachas también son ricas en antioxidantes que pueden ayudar en la prevención de los trastornos mentales. Los antioxidantes reducen el número de radicales libres que dañan las células del cerebro y pueden causar trastornos mentales como la demencia o la enfermedad de Alzheimer.Uno no siempre se debe transmitir en la apariencia y el sabor. Las remolachas pueden no tener buena vista, pero son muy buenas para la salud, además de ser muy sabrosas.
Tips para no perder la figura en las fiestas de fin de año
Con la llegada de la temporada de las fiestas, todos los años nos preocupamos por lo mismo: la comida y no engordar. El miedo a ganar algunos kilos de más hacen que no disfrutemos del todo de las cenas de Navidad y Fin de Año.
Sin embargo, hay algunos tips y consejos que se pueden adoptar para pasar las cenas festivas de la mejor manera y sin remordimiento.
1. Medir las porciones
El aspecto visual es muy importante por lo que, para reducir la cantidad de comida hay que utilizar platos pequeños y comenzar por la ensalada o alguna verdura.
2. Alimentación saludable
Las comidas y cenas con amigos y familiares durante la Navidad se asocian a excesos culinarios. Sin embargo, es posible seguir una dieta equilibrada durante estas fechas por lo que recomienda "alimentos ricos en fibra, con alta densidad de nutrientes y pocas calorías".
3. Reducir el alcohol
Limitar la ingesta de bebidas alcohólicas durante las fiestas navideñas es primordial para no aumentar de peso. Lo ideal es tomar un vaso de agua entre cada copa.
4. Cuidado con los postres
Los postres contienen altas cantidades de azúcar refinado y grasas saturadas, y hay que cuidarse en todos los sentidos, comiendo de todo con moderación.
5. Importancia del descanso
Dormir unas ocho horas diarias es fundamental para que"se activen mecanismos que regulan el apetito y la sensación de saciedad.
Sin embargo, hay algunos tips y consejos que se pueden adoptar para pasar las cenas festivas de la mejor manera y sin remordimiento.
1. Medir las porciones
El aspecto visual es muy importante por lo que, para reducir la cantidad de comida hay que utilizar platos pequeños y comenzar por la ensalada o alguna verdura.
2. Alimentación saludable
Las comidas y cenas con amigos y familiares durante la Navidad se asocian a excesos culinarios. Sin embargo, es posible seguir una dieta equilibrada durante estas fechas por lo que recomienda "alimentos ricos en fibra, con alta densidad de nutrientes y pocas calorías".
3. Reducir el alcohol
Limitar la ingesta de bebidas alcohólicas durante las fiestas navideñas es primordial para no aumentar de peso. Lo ideal es tomar un vaso de agua entre cada copa.
4. Cuidado con los postres
Los postres contienen altas cantidades de azúcar refinado y grasas saturadas, y hay que cuidarse en todos los sentidos, comiendo de todo con moderación.
5. Importancia del descanso
Dormir unas ocho horas diarias es fundamental para que"se activen mecanismos que regulan el apetito y la sensación de saciedad.
Pasarte de tragos no solo nos puede hacer pasar un mal rato sino ayuda a la obesidad
Cuando se piensa en modificar la dieta para cuidar la figura o bajar de peso, muchas veces no se tienen en cuenta las bebidas, aunque éstas pueden agregar calorías y hacer que sea más difícil lograr el objetivo deseado. Esto no sólo es válido para las sodas, los jugos (zumos) y las bebidas azucaradas. El alcohol también es una fuente importante de calorías: una cerveza agrega alrededor de 150 calorías, lo mismo que un refresco, por ejemplo.
Al respecto, un estudio desarrollado por unos investigadores del Centro Nacional de Estadísticas de la Salud (NCHS, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos ha detectado que un adulto estadounidense toma a diario 100 calorías promedio, provenientes de cerveza, vino u otras bebidas alcohólicas. Y si bien no todos beben esa cantidad, la investigación demuestra que alrededor del 30 por ciento de los hombres y el 18 por ciento de las mujeres mayores de 20 años consumen algún tipo de bebida alcohólica todos los días.
El informe, que fue publicado en la revista NCHS Data Brief, detalla los patrones de consumo de las bebidas alcohólicas de los adultos en Estados Unidos desde 2007 hasta 2010. Allí se indica, por ejemplo, que las 100 calorías diarias promedio representan alrededor del 16 por ciento del total de las calorías consumidas al día. Pero hay que tener cuidado y vigilar el total de las calorías diarias. Si bien 100 calorías no parecen mucho, con el tiempo pueden convertirse en kilos o libras extra en el cuerpo.
Por otro lado, el informe también indica que los hombres tienden a elegir cerveza y otros tipos de alcohol, mientras que las mujeres prefieren el vino. ¿Y a ti, cuál es la bebida que más te gusta para brindar? El dicho dice que no hay que hacerlo con agua, pero tanto el alcohol (como las sodas) puede derribar tu intento por cuidar o mantener tu peso, sobre todo en este mes de fiestas y de reuniones donde aprovechamos para brindar por todo, por lo que ocurrió y por lo que está por venir.
Por eso, aquí te damos algunas recomendaciones para que los brindis no atenten contra tu silueta:
Elige gaseosas sin azúcar (como las sodas o refrescos de dieta). Esta puede resultar la elección más sencilla, aunque no es la más nutritiva.
Los jugos naturales de frutas o verduras, en moderación, son una buena opción, pero ten cuidado con la cantidad, ya que junto a sus vitaminas y minerales también te proporcionan calorías. Además, evita agregarles azúcar y si llevan leche, que sea descremada
.
Leche descremada (desnatada) o baja en grasa (también puede ser de soja o soya) y otros productos lácteos, como el yogur parcialmente o totalmente descremado. Al igual que con los jugos, es importante que tengas cuidado con la cantidad y las calorías que pueden proporcionarle a tu dieta.
Té frío de cualquier tipo (negro, verde, de hierbas), solo o con un chorrito de limón. Prueba sabores hasta encontrar tu preferido. Sólo ten cuidado con el azúcar y, en lo posible, trata de evitarla.
Agua con sabor agregado de manera natural. Sin duda es la mejor opción, ya que no aporta calorías y te mantiene hidratado. Para prepararla en casa, puedes agregarle cubitos de fruta fresca (como naranja, uvas o mango) o una frutilla (fresa) congelada, así como ramitas de menta o una rodaja de lima, limón o pepino.
Puede que, además de todo esto, igual quieras brindar con alguna copita de alcohol. En ese caso, ten en cuenta que hay diferentes opciones, algunas con más calorías que otras. Una copa de vino, por ejemplo (y sólo una para el brindis) además de calorías tiene antioxidantes y otras propiedades que podrían darte algunos efectos benéficos para la salud. Por el contrario, las bebidas alcohólicas con huevo, dulces y licores no aportan nutrientes pero sí muchas calorías.
Así que ¡no te olvides! De copa en copa, puedes sabotear tus esfuerzos por mantener un peso saludable. Prueba nuevas opciones y sigue brindando como de costumbre, pero con sabores mas variados y menos calóricos.
Al respecto, un estudio desarrollado por unos investigadores del Centro Nacional de Estadísticas de la Salud (NCHS, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos ha detectado que un adulto estadounidense toma a diario 100 calorías promedio, provenientes de cerveza, vino u otras bebidas alcohólicas. Y si bien no todos beben esa cantidad, la investigación demuestra que alrededor del 30 por ciento de los hombres y el 18 por ciento de las mujeres mayores de 20 años consumen algún tipo de bebida alcohólica todos los días.
El informe, que fue publicado en la revista NCHS Data Brief, detalla los patrones de consumo de las bebidas alcohólicas de los adultos en Estados Unidos desde 2007 hasta 2010. Allí se indica, por ejemplo, que las 100 calorías diarias promedio representan alrededor del 16 por ciento del total de las calorías consumidas al día. Pero hay que tener cuidado y vigilar el total de las calorías diarias. Si bien 100 calorías no parecen mucho, con el tiempo pueden convertirse en kilos o libras extra en el cuerpo.
Por otro lado, el informe también indica que los hombres tienden a elegir cerveza y otros tipos de alcohol, mientras que las mujeres prefieren el vino. ¿Y a ti, cuál es la bebida que más te gusta para brindar? El dicho dice que no hay que hacerlo con agua, pero tanto el alcohol (como las sodas) puede derribar tu intento por cuidar o mantener tu peso, sobre todo en este mes de fiestas y de reuniones donde aprovechamos para brindar por todo, por lo que ocurrió y por lo que está por venir.
Por eso, aquí te damos algunas recomendaciones para que los brindis no atenten contra tu silueta:
Elige gaseosas sin azúcar (como las sodas o refrescos de dieta). Esta puede resultar la elección más sencilla, aunque no es la más nutritiva.
Los jugos naturales de frutas o verduras, en moderación, son una buena opción, pero ten cuidado con la cantidad, ya que junto a sus vitaminas y minerales también te proporcionan calorías. Además, evita agregarles azúcar y si llevan leche, que sea descremada
.
Leche descremada (desnatada) o baja en grasa (también puede ser de soja o soya) y otros productos lácteos, como el yogur parcialmente o totalmente descremado. Al igual que con los jugos, es importante que tengas cuidado con la cantidad y las calorías que pueden proporcionarle a tu dieta.
Té frío de cualquier tipo (negro, verde, de hierbas), solo o con un chorrito de limón. Prueba sabores hasta encontrar tu preferido. Sólo ten cuidado con el azúcar y, en lo posible, trata de evitarla.
Agua con sabor agregado de manera natural. Sin duda es la mejor opción, ya que no aporta calorías y te mantiene hidratado. Para prepararla en casa, puedes agregarle cubitos de fruta fresca (como naranja, uvas o mango) o una frutilla (fresa) congelada, así como ramitas de menta o una rodaja de lima, limón o pepino.
Puede que, además de todo esto, igual quieras brindar con alguna copita de alcohol. En ese caso, ten en cuenta que hay diferentes opciones, algunas con más calorías que otras. Una copa de vino, por ejemplo (y sólo una para el brindis) además de calorías tiene antioxidantes y otras propiedades que podrían darte algunos efectos benéficos para la salud. Por el contrario, las bebidas alcohólicas con huevo, dulces y licores no aportan nutrientes pero sí muchas calorías.
Así que ¡no te olvides! De copa en copa, puedes sabotear tus esfuerzos por mantener un peso saludable. Prueba nuevas opciones y sigue brindando como de costumbre, pero con sabores mas variados y menos calóricos.
consejos para no perjudicar tu peso en estas fiestas
Ya están aquí los días movidos y alegres del último mes del año. Y por supuesto, no querrás perderte ni las reuniones ni los festejos. ¿Cómo puedes hacerlo sin arruinar el peso que has alcanzado con tanto sacrificio? Lo puedes lograr preparando una estrategia que incluya los siguientes pasos:
1. No te saltes comidas. Si quieres mantener tu peso esta temporada de fiestas, no permitas que las carreras y los compromisos te quiten el tiempo de comer debidamente: desde el desayuno hasta la cena. Esto permite que mantengas tus niveles de energía y de azúcar en la sangre, algo que a su vez controla el apetito. Lo ideal es comer algo cada 3 a 4 horas.
2. Uno de los pasos más importantes para mantener el peso durante la temporada de las fiestas es ¡ponerte en movimiento! Levántate un poco más temprano y sal a caminar o ve al gimnasio a sudar esas calorías que puedas estar consumiendo de más. Además el ejercicio te ayuda a liberar el estrés y, como bien sabemos, el estrés es uno de los factores que induce a comer de más.
3. Según la Cleveland Clinic, para mantener el peso en estas fiestas, es importante que te concentres en lo que es más importante: las relaciones humanas. “Concéntrate en socializar”, dice la entidad. “Cuando estés en una fiesta, no te pares cerca de la mesa de la comida, mejor concentra tu energía en la conversación con los demás y no en los alimentos. ¡La conversación no tiene calorías!
4. Únete a un grupo de apoyo… ¡o crea el tuyo propio! Nada como una red de apoyo para ayudarnos a mantener los hábitos útiles. Algunos amigos se ponen de acuerdo en estas temporadas para cocinar más saludablemente y mantener su rutina de ejercicios durante las fiestas. Otros lo hacen de manera más completa, como la Universidad de Duke, con su programa “Maintain Don’t Gain”. Este ofrece consejos y estrategias para adoptar o mantener comportamientos y recetas saludables, para que sus participantes no ganen peso durante las fiestas. Además ofrecen herramientas para el manejo del estrés, actividad física, sugerencias y mensajes alentadores para que mantengas la meta de mantener tu peso. Nosotros también tenemos un grupo de apoyo. Lo encuentras haciendo click aquí.
5. Elige sabiamente lo que vas a comer. Aumenta tu ración de ensalada y coloca menos arroz en tu plato, selecciona más proteínas y menos carbohidratos. Esta es una magnífica estrategia para mantener tu peso durante las fiestas. Si tu vas a cocinar, tal vez quieras buscar ideas entre nuestras recetas saludables.
6. ¡Libérate de la tentación! Si en estas fiestas organizas una cena especial en casa, no guardes la comida que sobra (lo que en inglés llaman “leftovers”). Distribúyela entre los invitados, pues eso sólo hará que sigas comiendo esas delicias cargadas de calorías.
7. Muchos no logran mantener su peso debido a los frecuentes brindis de estas fiestas. Limita tu consumo de alcohol lo más posible. Las bebidas alcohólicas son calorías vacías (que carecen de nutrición).
8. Hablando de bebidas, las gaseosas, jugos y otras bebidas azucaradas son una bomba de calorías. En estas fiestas sustitúyelas por agua. Esta es la reina de las bebidas saludables. Además te ayuda a mantenerte satisfecho(a) más tiempo.
9. Controla el tamaño de las porciones. Se sabe que entre más alimentos llevamos al plato, más vamos a comer, sobre todo en esta época de fiestas que abundan las tentaciones. Si tu anfitrión está sirviendo, pídele gentilmente que te permita servirte tu mismo(a), así tienes control sobre la cantidad y el tamaño de lo que comes.
10. Come una fruta o ensalada antes de ir a cada fiesta. Si quieres mantener tu peso, lo mejor es que jamás llegues hambriento(a) a una fiesta porque comerás el doble. Es importante que te mantengas satisfecho(a) teniendo a la mano alimentos saludables.
1. No te saltes comidas. Si quieres mantener tu peso esta temporada de fiestas, no permitas que las carreras y los compromisos te quiten el tiempo de comer debidamente: desde el desayuno hasta la cena. Esto permite que mantengas tus niveles de energía y de azúcar en la sangre, algo que a su vez controla el apetito. Lo ideal es comer algo cada 3 a 4 horas.
2. Uno de los pasos más importantes para mantener el peso durante la temporada de las fiestas es ¡ponerte en movimiento! Levántate un poco más temprano y sal a caminar o ve al gimnasio a sudar esas calorías que puedas estar consumiendo de más. Además el ejercicio te ayuda a liberar el estrés y, como bien sabemos, el estrés es uno de los factores que induce a comer de más.
3. Según la Cleveland Clinic, para mantener el peso en estas fiestas, es importante que te concentres en lo que es más importante: las relaciones humanas. “Concéntrate en socializar”, dice la entidad. “Cuando estés en una fiesta, no te pares cerca de la mesa de la comida, mejor concentra tu energía en la conversación con los demás y no en los alimentos. ¡La conversación no tiene calorías!
4. Únete a un grupo de apoyo… ¡o crea el tuyo propio! Nada como una red de apoyo para ayudarnos a mantener los hábitos útiles. Algunos amigos se ponen de acuerdo en estas temporadas para cocinar más saludablemente y mantener su rutina de ejercicios durante las fiestas. Otros lo hacen de manera más completa, como la Universidad de Duke, con su programa “Maintain Don’t Gain”. Este ofrece consejos y estrategias para adoptar o mantener comportamientos y recetas saludables, para que sus participantes no ganen peso durante las fiestas. Además ofrecen herramientas para el manejo del estrés, actividad física, sugerencias y mensajes alentadores para que mantengas la meta de mantener tu peso. Nosotros también tenemos un grupo de apoyo. Lo encuentras haciendo click aquí.
5. Elige sabiamente lo que vas a comer. Aumenta tu ración de ensalada y coloca menos arroz en tu plato, selecciona más proteínas y menos carbohidratos. Esta es una magnífica estrategia para mantener tu peso durante las fiestas. Si tu vas a cocinar, tal vez quieras buscar ideas entre nuestras recetas saludables.
6. ¡Libérate de la tentación! Si en estas fiestas organizas una cena especial en casa, no guardes la comida que sobra (lo que en inglés llaman “leftovers”). Distribúyela entre los invitados, pues eso sólo hará que sigas comiendo esas delicias cargadas de calorías.
7. Muchos no logran mantener su peso debido a los frecuentes brindis de estas fiestas. Limita tu consumo de alcohol lo más posible. Las bebidas alcohólicas son calorías vacías (que carecen de nutrición).
8. Hablando de bebidas, las gaseosas, jugos y otras bebidas azucaradas son una bomba de calorías. En estas fiestas sustitúyelas por agua. Esta es la reina de las bebidas saludables. Además te ayuda a mantenerte satisfecho(a) más tiempo.
9. Controla el tamaño de las porciones. Se sabe que entre más alimentos llevamos al plato, más vamos a comer, sobre todo en esta época de fiestas que abundan las tentaciones. Si tu anfitrión está sirviendo, pídele gentilmente que te permita servirte tu mismo(a), así tienes control sobre la cantidad y el tamaño de lo que comes.
10. Come una fruta o ensalada antes de ir a cada fiesta. Si quieres mantener tu peso, lo mejor es que jamás llegues hambriento(a) a una fiesta porque comerás el doble. Es importante que te mantengas satisfecho(a) teniendo a la mano alimentos saludables.
Consejos para perder peso y mejorar la salud
A menudo se culpan a los servicios de salud y a la industria alimentaria por no hacer lo suficiente para combatir este mal.
Sin embargo, existen una serie de consejos que tú mismo puedes poner en práctica para peder peso y mejorar tu salud y bienestar.
1. Aprende a cocinar
"Los alimentos ultraprocesados y la comida rápida representan una parte cada vez mayor de lo que las personas comen y beben en América Latina, con resultados muy negativos", dijo en septiembre de este año Enrique Jacoby, asesor sobre Nutrición y Actividad Física de la OPS.
Costa Rica y México se encuentran, de hecho, entre los mayores consumidores de azúcar del mundo, junto con Estados Unidos, Holanda y Nueva Zelanda.
Parece una cuestión obvia, pero aprender a cocinar puede ser una manera muy eficaz de evitar el sobrepeso.
Y es que cuando cocinas eres consciente de los alimentos e ingredientes que incluyes en tu comida.
"Aprender a cocinar es lo primero que debemos tener en cuenta para combatir la obesidad y perder peso", le contó a la BBC Tam Fry, vocero del Foro Nacional de Obesidad de Reino Unido.
Y si no puedes cocinar, al menos es importante que prestes atención a los productos que compras.
"La gente no lee las etiquetas y debería ser más consciente de lo que compra", advierte Try, quien destaca que es importante fijarse en cosas como "la cantidad de gramos de azúcar".
2. Utiliza platos más pequeños
La gastronomía se ha convertido en una moda, así como la manera en la que "vestimos" la mesa.
A los chefs les gusta mostrar sus creaciones culinarias en grandes platos, pero investigaciones recientes dicen que comemos casi todo lo que nos servimos en el plato.
Por lo tanto, si nos servimos de más, también tenderemos a comer en exceso.
Un estudio experimental del doctor Brian Wansink de la Cornell University, EE UU, reveló que reducir el tamaño del plato de 30 a 25 centímetros supone que consumamos un 22% menos de calorías, pues los platos más pequeños hacen que una porción normal parezca más grande.
Sin embargo, Wansink también descubrió que si utilizamos platos más pequeños -de hasta 24 centímetros-, "nos damos cuenta del autoengaño".
Según esta investigación, utilizar un plato de unos 25 centímetros durante un año podría permitir hacernos perder hasta 8 Kilos.
3. Controla el ejercicio que practicas
El aumento de peso y la inactividad suelen ir de la mano.
Según los expertos, mantener un registro de tu propia actividad puede ser una buena manera de controlar cuánto ejercicio practicas.
La doctora Charlotte Jones asegura que "hacer ejercicio durante 20 minutos al día repercutirá en tu salud y te ayudará a perder peso".
"No significa tener que ir al gimnasio o pagar por clases, simplemente caminar supone una diferencia", le contó la especialista a la BBC.
Jones asegura que también es importante "hacerse cargo de la situación".
"Yo hago un seguimiento de mi actividad con una aplicación en mi teléfono. Hay muchas aplicaciones gratuitas que te muestran la cantidad de los pasos que has tomado y te permiten comparar día a día lo que has hecho", agrega.
En caso de que no puedas hacer ejercicio, el simple hecho de estar de pie también es beneficioso.
"La gente está sentada en el trabajo, después en el carro y en frente del televisor. La tasa metabólica llega al mínimo y no es natural", explica el doctor John Buckley, de la Universidad de Chester.
"Los humanos estamos diseñados para estar de pie y en movimiento".
4. Busca apoyo
Tratar de perder peso puede ser una experiencia muy solitaria, lo que a menudo tiene como consecuencia la falta de motivación. Por lo tanto, el consejo es no hacerlo solo.
Rosemary Conley, quien hace dietas y ejercicio desde hace más de 30 años, asegura que "perder peso sin el apoyo de otras personas es mucho más difícil".
"No hay una solución rápida. Lleva tiempo y es complicado, así que necesitas rodearte de gente positiva que te ayude", sostiene.
Los centros de adelgazamiento y las clases de ejercicio son una buena manera de empezar, pero otra opción es buscar ayuda en internet.
"Los foros de internet son un lugar en el que puedes compartir tanto temores como consejos con otra gente", cuenta Conley.
"También puedes buscar a alguien con quien caminar, si no quieres unirte a una clase. Hay mucha información ahí fuera, así que se trata de reeducarnos a nosotros mismos".
5. No "comas por dos" durante el embarazo
"Es importante derribar el mito de que las mujeres deben comer por dos cuando están embarazadas", asegura la doctora Sally Davies.
La salud de la mujer afecta al útero, lo cual puede tener consecuencias a largo plazo para la salud del niño, incluyendo el riesgo de padecer obesidad de tipo 2.
Rosie Dodds, asesora de la National Childbirth Trust (NCT) de Reino Unido, dice que las mujeres "deben adoptar un estilo de vida más saludable antes de quedarse embarazadas".
"Averigua tu Índice de Masa Corporal (IMC) para saber lo que debes hacer antes y durante el embarazo", explica.
"Es recomendable que aumentes la cantidad de frutas y verduras que comes y los alimentos con alto contenido en fibra, pero además tampoco debes ser demasiado indulgente".
La presión para perder peso rápidamente después del embarazo puede conducir a expectativas poco realistas, pero los expertos recomiendan tratar de moverse más.
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